톡톡 씹는 재미가 있는 '옥수구 콘 계란말이'
톡톡 씹는 재미가 있는 '옥수수 콘 계란말이'안녕하세요~ 단비에요^^ 계란말이는 예나 지금이나 질리지 않고 맛있는 반찬 중 하나예요. 레시피도 다양한 만큼 맛도 다양한데요. 저는 오늘 옥수수 콘을 넣은 계란말이를 만들어 볼 거예요. 달걀 6개, 양파 1개, 당근 1/4개, 대파, 옥수수 콘 1/2캔, 소금 조금 양파 1개를 다져 주세요. 너무 작게 썰으면 씹는 식감이 안 느껴져 저는 조금 큼직큼직하게 다져 썰어 주었어요. 당근 1/4개도 다져 썰어 주세요. 그렇게 썰은 양파와 당근은 큰 그릇에 함께 담아 주고, 대파도 송송 썰어, 양파와 당근을 넣은 그릇에 함께 넣어 주세요. 옥수수 콘 1/2캔은 팔팔 끓인 물에 잠시 담가 두었다가, 체어 받쳐 물기를 제거해 주세요. 그리고 마찬가지로 준비해 ..
맛있는 이야기
2017. 10. 31. 00:30
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