몸에 좋은 가을 무! 겨우내 맛있게 먹을 수 있는 보관법
몸에 좋은 가을 무! 겨우내 맛있게 먹을 수 있는 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 며칠 전 배추 보관법에 이어오늘은 겨우내 바람들지 않고 맛있는 무를 즐길 수 있는저만의 무 보관법을 알려드릴게요~ 엄마가 추운 겨울 동안 맛있게 먹으라고 주신 가을 무에요.가을에 수확한 무는 다른 계절에 비해훨씬 달고 맛있어요. 엄마, 아빠께서 정성껏농사지으신 무는여느 무와는 비교할 수 없을 만큼백배, 만 배 더 맛있게 느껴지지요~^^ 엄마가 음식물 쓰레기 줄이게 무청을 잘라 보내주신다는 것을제가 직접 시래기를 만들어 보고 싶어그냥 무청 달린 그대로 달라고 했어요.ㅎㅎㅎ 칼로 무와 무청을 잘라 사진처럼 분리해 주었어요. 무는 바람이 들면 퍼석퍼석 해지고맛이 없어져요. 무를 보관하는 방법 중 최고는어릴 적 늘 엄마, 아빠께서..
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2017. 11. 19. 10:45
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