'두부'를 이렇게 먹으면 단백질 함량이 무려 6배나?! 안녕하세요~ 단비에요^^ 두부는 콩에 들어있는 단백질과 비타민 등의 영양소를 풍부하게 갖고 있는 식재료 중 하나인데요. 그래서 요리에 다양하게 사용되고 있는 인기 식재료이기도 하죠. 이러한 두부를 대부분 그냥 이 상태 그대로 요리에 사용하실 텐데요. 저는 종종 두부를 냉동실에 일부러 얼렸다 먹곤 해요. 이 방법은 요리 연구가가 알려 준 방법인데요. 얼린 두부를 섭취하는 것이 그냥 섭취했을 때보다 더 건강하게 먹을 수 있는 방법이라고 하더라고요. ★★★ 두부를 얼려 먹으면 어떤 효과가? 두부는 85%가 수분인데, 두부를 얼리게 되면 수분이 쭉 빠져나가면서 단백질 입자가 응축되게 되어 기존의 두부보다 단백질 함량이 무려 6배나 늘어나게 된다고 합니다. ..
고추기름 범벅인 그릇에 '이것' 뿌려주면 생기는 일! 안녕하세요~ 단비에요^^ 이 그릇은 밑반찬으로 진미채볶음을 만들어 먹고 남은 빈 그릇인데요. 보시다시피 고추기름으로 범벅이 된 상태에요. 이처럼 고추기름이 묻은 그릇을 설거지하다 보면, 수세미는 물론 싱크대 안에도 고추기름이 잔뜩 묻곤 하는데요. 수세미로는 절대 닦고 싶지 않은 고추기름! 과연, 어떻게 하면 간단하게 제거할 수 있을까요? 일반적으로 휴지나 키친타월로 그냥 닦아내도 어느 정도 고추기름이 제거되긴 하지만, 미끈거리는 기름기까지는 완벽하게 제거해 주지 못하더라고요. 바로 이럴 때 필요한 것은? '베이킹소다' 베이킹소다를 활용하면 고추기름을 쉽게 제거할 수 있어요. 먼저, 고추기름이 묻은 그릇에 베이킹소다를 넉넉히 뿌려 주세요. 그런 다음, ..
스팸에 '우유' 붓고 기다리면 벌어지는 일! 안녕하세요~ 단비에요^^ 따끈따끈한 흰쌀밥에 스팸 한 조각 올려 먹으면, 밥 한 공기 순삭 하게 만드는 건 시간문제인데요. 하지만, 스팸을 모두 좋아할 거 같지만 육류 가공식품인 스팸 특유의 잡내와 지나치게 짠맛을 싫어하는 분들도 의외로 꽤 많더라고요. 그런데, 스팸 특유의 잡내와 과한 짠맛을 단번에 해결해 주는 비법 재료가 있어요. 비법 재료는 바로? '우유' 딸기, 바나나, 초코 우유 등에는 첨가물이 들어있는데요. 첨가물이 들어 있지 않은 흰 우유를 준비해 주세요. 우유는 평소 닭고기 잡내를 제거하는데도 많이 사용하곤 하는데요. 스팸 특유의 잡내와 짠맛 제거에도 아주 유용하게 쓰여요. 그릇에 적당량의 우유를 부어 주세요. 살짝 유통기한이 지나 마시기엔 찝찝..
알고 나면 꼭 한 번은 써먹는 '머그컵' 신박한 활용법! 안녕하세요~ 단비에요^^ 평상시 머그컵은 물이나 음료를 마시는 용도로 주로 사용되는데요. 오늘은 물 마시는 용도 외에 머그컵을 아주 신박하게 활용해 보려고 해요. 1. 무뎌진 칼날 날카롭게 가위나 칼의 날이 무뎌지면, 요리하거나 그 외 생활용품을 자를 때 어려움을 겪곤 해요. 바로 이럴 때! 숫돌 대용으로 머그컵을 활용해 보세요! 머그컵을 엎어 놓고 컵 아랫부분 테두리에 칼날을 살살 갈아 주세요. 중간중간 물로 씻어 가며 갈아 주면 칼날이 날카롭게 갈려요. 가위 날 역시 같은 방법으로 갈아 준 다음 사용하면, 전보다 훨씬 잘 드는 것을 알 수 있어요. 2. 전자레인지 속 공간 효율적 활용 전자레인지에 많은 양의 음식을 데워야 할 때가 있어요. 한꺼..
'커피컵 홀더' 이렇게 유용한데, 아직도 그냥 버린다고요?! 안녕하세요~ 단비에요^^ 카페에서 커피를 테이크 아웃 할 때는 텀블러를 사용하는데, 가끔 깜빡하고 텀블러를 못 가져간 날은 일회용 커피컵에 테이크 아웃을 하곤 하죠. 이렇게 일회용 커피컵을 받을 때마다 눈에 들어오는 것이 하나 있는데요. 바로 요 커피컵 홀더! 대부분의 많은 분들이 무심코 버리는 커피컵 홀더를, 저는 그냥 버리기 아까워 잘 모아두었다가 이렇게 유용하게 활용하고 있답니다. 1. 냄비 받침대 뜨거운 음식을 놓을 때 받침대가 필요한데요. 커피컵 홀더를 이용해 간단하게 만들어 보세요! 먼저, 커피컵 홀더 2개씩 짝꿍 지어 끼워 준 다음, 4개를 서로 맞물리게 끼워 주면 돼요. 짜잔~!! 그럼, 초간단 냄비 받침대가 완성! 커피컵 홀더는..
'빈 프링글스 통' 살림 고수에게 주면 벌어지는 일! 안녕하세요~ 단비에요^^ 다양한 맛을 판매하고 있는 프링글스! 입이 심심할 때마다 집어먹고 또 집어먹다 보면 한 통 비우는 건 일도 아닌데요. 그때마다 생기는 원통형의 빈 프링글스 통! 재질도 단단하고 여기에 뚜껑까지 있어 그냥 버리기엔 너무 아깝단 생각이 들더라고요. 그래서 오늘은 다양한 방법으로 재활용할 수 있는 꿀팁을 알려드리려고 해요. 1. 종이컵 뚜껑 프링글스 통의 바로 요 뚜껑은 종이컵 사이즈와 비슷해요. 그래서 요렇게 종이컵 뚜껑으로 활용할 수 있는데요. 종이컵에 음료를 따라 마시다 보면, 쏟을까 봐 걱정이 되곤 하는데 이렇게 뚜껑을 씌워 놓으면 쓰러져도 안의 내용물이 흐르지 않고, 뒤집어도 안의 내용물이 쏟아질 염려 또한 없어요. 음료 ..
쌀뜨물에 '과탄산소다'를 섞으면 깜짝 놀라실 거예요! 안녕하세요~ 단비에요^^ 봄맞이 대청소 중 방충망 청소를 빼놓을 수 없는데요. 특히나 방충망을 통해 들어오는 미세먼지로 참 걱정이 많으시죠? 그래서 오늘은 집 안 미세먼지의 출입구이기도 한 방충망과 창틀 청소를 해 보려고 해요. 대부분의 분들은 비오는 날 물청소를 하시거나, 그냥 물티슈로 대충 닦기만 하실 거예요. 그런데 이렇게 물티슈로만 닦으면 먼지가 제거되는 것이 아니라, 오히려 방충망 사이사이에 먼지가 더 채워지게 된다고 하더라고요. 방충망을 굳이 힘들게 떼지 않고도, 청소 전문가가 알려 준 방법대로 먼지 제로 만능 용액을 만들어 청소하면 쉽게 방충망 청소를 할 수 있어요. 먼지 제로 만능 용액 먼저, 쌀뜨물을 5컵 준비해 주세요. (소주잔 기준..
그냥 버리기 아까운 '신발상자' 뒤집어줬을 뿐인데?! 안녕하세요~ 단비에요^^ 보통 신발을 사면 상자에 담긴 채 가져오는데요. 어떤 분들은 상자 자체가 버리기 귀찮은 쓰레기일 뿐이라며, 교환, 환불 의사가 없다면 아예 매장에서 상자를 버리고 안의 신발만 챙겨 오는 분들도 꽤 있으시더라고요. 하지만, 저는 신발과 함께 항상 신발상자도 꼭 잊지 않고 챙겨 오는데요. 왜냐하면, 신발상자는 크기도 적당하면서, 제법 튼튼하고 덮을 수 있는 뚜껑도 있어 수납용으로 활용 만점이거든요. 그런데, 신발상자를 그냥 이대로 사용하기엔 좀 아쉬운 부분이 살짝 있어요. 보시다시피 신발 브랜드는 물론, 상자의 색깔 때문에 어딘가 모르게 집안 인테리어에 자칫 방해가 될 수 있거든요. 그래서 아주 간단한 방법으로 신발상자를 깔끔한 ..
'꽉 끼는 구두' 교환? 반품? 이 방법으로 초간단 해결! 안녕하세요~ 단비에요^^ 인터넷으로 구두 한 켤레를 구매했는데요. 보통 제가 신던 발 사이즈대로 주문했는데, 좀 작게 나왔는지 구두가 꽉 끼는 거예요. 다시 반품하거나 교환하기도 귀찮고 해서 그냥 신어 보려고 했어요. 그런데, 새 구두를 신고 아주 잠깐 외출했음에도, 발에 꽉 끼어 발뒤꿈치가 너무 아프더라고요. 여러분도, 새로 산 구두가 발에 맞지 않아 아팠던 경험! 한 번쯤은 있으실 거예요. 그래서 오늘은 새로 산 구두가 꽉 끼어 불편할 때, 제골기 없이도 내 발 사이즈에 맞게 늘릴 수 있는 간단한 방법에 대해 알려드리도록 할게요. 준비물 두툼한 양말, 헤어드라이기 두툼한 양말로는, 수면 양말이나 등산 양말 정도면 충분해요. 우선, 두툼한 수면..
결로로 생긴 '실리콘 곰팡이' 이거 붓고 기다리면 끝! 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘같이 추운 겨울 날씨엔 바깥과 실내 온도차로 인해, 창문에 물이 맺히는 결로 현상이 발생하곤 하는데요. 그러다 보니 창문 맨 아래쪽에 있는 실리콘에 이처럼 새까맣게 곰팡이가 자리 잡는 일이 잦아요. 실리콘에 생긴 곰팡이는, 솔이나 걸레로 아무리 문질러 닦아도 잘 지워지지 않아 참 골치가 아픈데요. 그런데, '이것'만 있으면 실리콘 곰팡이를 한방에 쉽게 제거할 수 있어요. 바로 '락스' 곰팡이 청소에는 락스만 한 물건이 없답니다. 락스를 실리콘에 그냥 부으면, 흘러내려서 효과를 보지 못하므로 휴지를 이용해야 보다 효과적이에요. 휴지를 길게 늘어뜨려 실리콘에 밀착되도록 꾹꾹 누른 다음, 그 위로 락스를 부어 적셔 주세요. 실..