보관법이 서로 달라요! 들기름, 참기름 올바른 보관법 안녕하세요~ 단비예요^^ 친정부모님께서 지난 명절에 주신 들기름, 참기름이에요. 요리 시 들기름 또는 참기름을 더해주면 음식의 고소함이 더욱 풍부해져 맛이 배가 되는데요. 하지만, 들기름과 참기름의 보관법이 서로 다르다는 사실! 알고 계신가요? 그래서 오늘은 최대 1년 이상도 가능한, 들기름, 참기름의 올바른 보관법에 대해 자세히 알려드리도록 할게요. 들기름에는 오메가 3 지방산이 풍부해요. 하지만, 오메가 3 지방산은 공기 중에 노출되면 변질이 쉽게 되는데요. 그렇기 때문에 들기름은 가능한 1~2개월 내로 빠르게 섭취하는 게 가장 좋아요. 하지만, 아주 간단한 방법으로 들기름을 오래오래 두고 드실 수 있는 방법이 있어요. 우선, 들기름병에 가득 차 ..
들기름, 참기름 보관법이 서로 다르다? 안녕하세요~ 단비에요^^ 친정 부모님께서직접 농사지으셔 짜 주신들기름, 참기름이에요.고소함이야말로이루 말할 수 없이 끝내주는데요. 여러분은 이렇게고소한 들기름, 참기름을어디에 보관해 두고 드시는지요?저는 지금껏들기름, 참기름 모두냉장고 문에 요렇게 얌전히 보관해 먹었어요.나름 잘 보관한다고 생각하면서 말이지요. 하지만 이러한 방법은잘못된 보관법이라는 것을창피하게도 불과 얼마 전 알게 되었어요. 들기름에는 오메가3지방산이많이 들어 있는데 이 오메가3지방산이공기 중에 노출되면 변질이 쉽게 된다고 해요. 그래서 들기름은 1~2개월 내로빠르게 섭취하시는 게 가장 좋은데,그렇게 빠른 시일 내에 소비하기란 어려운 일이에요.그래서 최대 1년 이상을 두고 드실 수 있는들기름 보관..