가정식 백반의 단골 반찬 애호박 새우젓 볶음 만들기
가정식 백반의 단골 반찬 애호박 새우젓 볶음 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 가정식 백반을먹으면 자주 등장하는단골 반찬 애호박 새우젓 볶음! 오늘은 애호박으로가장 많이 해 먹는 반찬인애호박 새우젓 볶음을 만들어 봤어요. 애호박 1개, 소금 1큰술새우젓 1/2큰술, 식용유, 들기름 1큰술 청양고추 1개, 홍고추 1/2개다진 마늘 1큰술, 대파 1큰술, 통깨 조금 애호박은세로로 절반을 자른 후,반달 모양으로 도톰하게 썰어 주세요. 너무 얇게 썰으면볶을 때 쉽게 뭉그러져 맛이 없어요. 반달 모양으로 썰은애호박에 소금 1큰술 솔솔 뿌려 주세요. 그리고손으로 조물조물 뒤적인 후,10분간 재워 애호박의 물기를 제거해 주세요. 청양고추와 홍고추는 어슷 썰고,대파는 잘게 송송 썰어 주세요.마늘은 다져 놓아 ..
맛있는 이야기
2018. 5. 17. 07:30
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