화장실 세면대 막힘 사전에 미리 방지하는 방법 안녕하세요~ 단비예요^^ 화장실에서 가장 많이 사용하는 곳 중 하나가 바로 세면대인데요. 손 씻고, 세수하고, 양치하고 면도하고 기타 등등... 그러다 보니 잦은 세면대 사용만큼이나 세면대 막힘 현상도 자주 발생하곤 해요. 특히나, 세면대 배수구 막힘의 가장 큰 원인인, 머리카락의 경우 화장실 세면대에 많이 떨어져 있는 것을 볼 수 있어요. 그래서, 머리카락 발견 즉시 바로바로 손으로 집어서 제거해 주지만, 머리카락 외에도 비누, 폼클렌징, 면도 크림 등 여러 종류의 세안 제품으로 인한, 물 때와 오염물들이 안 보이는 깊숙한 배수관까지 자리 잡고 있어 배수구를 막히게 하기도 한답니다. 그럴 때마다 배수구 뚫는 도구를 이용해 오염물들을 제거해 주곤 하는데요. ..
베이킹소다와 식초를 절대 같이 쓰면 안 되는 이유! 안녕하세요~ 단비예요^^ 식재료 세척은 물론 집안 곳곳을 친환경적으로 청소하는데도 아주 유용하게 쓰이는 식초와 베이킹소다! 이러한 식초와 베이킹소다를 섞어서 사용하면, 찌든 때나 곰팡이 제거에 매우 탁월한 효과가 있다고 하여 TV에서도 자주 소개돼 곤했었는데요. 베이킹소다의 경우 세척력이 매우 뛰어나면서 인체에 무해하여, 집안 청소에 많이 사용되고 있는 대표적인 천연세제 중 하나이지요. 식초 또한 살균 효과가 탁월하기 때문에, 청소할 때 이 두 성분을 함께 섞어 사용하고 계시는 분들이 의외로 꽤 많으신데요. 사람들이 베이킹소다와 식초를 함께 쓰는 가장 큰 이유는, 싱크대, 화장실 배수구와 같이 찌든 때가 자주 끼고 불쾌한 냄새가 심하게 나는 곳에 베이킹..
콩나물 데칠 때 아직도 '소금' 넣는 사람 주목! 안녕하세요~ 단비예요^^ 콩나물은 무침, 국, 찜 등 다양한 요리에 사용되는 국민 식재료인데요. 하지만, 콩나물 요리할 때 많은 분들이 잘못 알고 계시는 점이 하나 있어요. 비린내 없이 아삭한 식감을 살려 콩나물 데치는 조리 비법! 의외로 콩나물의 맛과 식감을 제대로 살려 데치기란 생각보다 어려워요. 그래서 오늘은 비린내 없이 아삭아삭하게 콩나물 데치는 비법을 알려드리려고 해요. 먼저, 콩나물 데치기 전 깨끗하게 손질부터 해 주세요. 콩나물이 무르거나 썩은 것들은 골라내 주세요. 그리고, 흐르는 물에 2~3회 헹궈 주시면 돼요. 세척을 마친 콩나물은 잠시 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요. 자, 이제 콩나물을 데쳐보도록 할 건데요. 대부분의 분들이 콩나물을 데..
김밥 쉽게 상하지 않게 도와주는 꿀팁 5가지 안녕하세요~ 단비예요^^ 저희 집 식구들은 김밥을 워낙 좋아해서, 종종 주말 아침에 김밥 10줄을 싸서 점심, 저녁까지 해결하곤 하는데요. 그런데 요즘은 날씨가 따뜻해져 김밥이 쉬 상하진 않을까 염려가 되더라고요. 그런데 몇 가지 팁만 기억해두면 김밥이 쉬 상하는 것을 사전에 막을 수 있다고 해요. 그 방법을 지금부터 소개해 드리도록 할게요. 1. 김밥 속 재료 식히기 우선, 김밥 쌌을 때 한 데 어우러지는 속 재료들의 열기를 충분히 식혀 주셔야 해요. 그래야 따뜻한 날씨에 식중독을 유발할 수 있는 여러 균들의 번식을 막을 수 있거든요. 2. 뜨거운 밥 식히기 밑간을 한 밥도 살짝 식혀 준비해 주셔야 해요. 뜨거운 밥은 속 재료의 온도까지 높여 김밥을 쉽게 상..
반찬 가게 사장님이 알려 준 '아삭한 콩나물 식감' 살리는 비법 2가지! 안녕하세요~ 단비에요^^ 콩나물무침은 한국인의 밥상에 자주 오르는 국민 반찬인데요. 하지만, 콩나물무침 시 콩나물을 잘못 데치면, 아삭한 식감은 온데간데없고 흐물흐물 너무 물러 숨이 팍! 죽어 버리기 일쑤에요. 그래서 오늘은 반찬 가게 사장님이 알려 준 '콩나물 데칠 때 아삭한 식감 살리는 비법 2가지'에 대해 알려드리도록 할게요. 우선, 콩나물 한 봉지를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요. 첫 번째 비법! 소금 대신 '식초' 깨끗하게 씻은 콩나물은 이제, 살짝 데쳐 줄 건데요. 대부분의 분들이 콩나물 데칠 때 콩나물에 간이 배게 하려고 소금을 넣기도 하는데, 소금은 넣지 않는 게 좋아요. 왜냐하면 소금은 채소의 수분을 빼내기 때문..
얇은 달걀지단 붙일 때 '이것' 넣으면 찢어지지 않아요! 안녕하세요~ 단비에요^^ 고명을 올려야 하는 요리를 할 때 얇은 달걀지단이 필요할 때가 종종 있어요. 하지만, 얇은 달걀지단을 만들 때 찢어져서 속상할 때가 한 번씩은 꼭 있기 마련인데요. 그래서 오늘은 달걀지단을 찢어지지 않게 부치는 비법에 대해 알려드리려고 해요. 지단을 부칠 달걀 2개를 깨서 그릇에 넣어 주세요. 일반적으로 달걀지단 붙일 때 식용유 넣고, 살짝 달군 팬에 그냥 부쳐 내실 텐데요. 이제부터, 달걀지단 붙일 때 바로 '이것'을 넣어 보세요! 비법 재료는? 바로 식초!에요. 식초는 달걀 1개당 1방울을 넣어 주시면 돼요. 저는 달걀 2개 분량이라, 티스푼으로 한 숟갈 정도 식초를 넣어 주었어요. 식초를 넣은 달걀은 곱게 풀어 달걀물..
의외로 세균 득실이라는 얼음 틀! 초간단 세균 제거법 안녕하세요~ 단비에요^^ 무더운 여름 내꽝꽝 얼린 얼음은 필수인데요. 그래서집집마다 냉동실에는얼음이 얼려있는 얼음 틀이항상 넣어져 있을 거예요. 하지만,요 얼음 틀에얼음만 얼려 먹을 줄 알았지의외로 세균이 많아주기적으로살균, 소독을 해 주어야 한다는 사실!그래서 오늘은아주 간단한 방법으로얼음 틀 세균을말끔하게 제거해 보도록 할게요. 얼음틀 세균제거를 위해 필요한 것은?바로 식초! 식초에는아세트산 성분이 있는데요. 이 성분은살균 능력이 매우 뛰어나요. 식초 1/4컵과물 1컵을 준비해 주세요. (종이컵 기준) 그리고,전자레인지 사용 가능한 컵에식초 1/4컵을 부어 주세요. 물 1컵도 함께부어 섞어주시고요. 이렇게 준비된식초물로얼음 틀 세균을 제거할 건데요..
자주 사용하지만 청소엔 소홀한 토스터 간단 청소법 안녕하세요~ 단비에요^^ 가족 모두가자주 사용하는 토스터! 사용 후에는거꾸로 뒤집어서대충 '탁!' '탁!' 털어 주는 게청소의 전부인데요. 토스터는폭이 너무 좁아쉽게 청소하기 힘든소형 가전제품 중 하나에요. 그래서 오늘은그동안 청소에 소홀했던 토스터를깔끔하게 청소해 보려고 해요.무심코 들여다본저희 집 토스터 내부! 세상에! 어떡하죠? 토스터 내부가남아 있는 오염물들로 인해너무 더러워요. 서둘러청소해 주어야겠어요.토스터청소 준비물은? 붓, 식초, 헤어드라이어 붓에 식초를 묻혀토스터 내부를 닦아 줄 건데요. ★★★ 식초는오염 물질을 녹이는 데매우 탁월한 효과가 있을 뿐만 아니라, 살균, 소독 효과도 있어토스터 청소에사용하면 정말 좋아요. 손이 잘 닿지 않는좁..
야채 탈수기 없어도 야채 물기 쉽게 터는 꿀팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 모둠 쌈 채소로 샐러드를 즐겨 먹고 있는데요. 여러 종류의 야채들을 깨끗하게 씻은 후, 물기를 탈탈 털어 접시에 담아 소스와 함께 곁들여 먹으면 참 맛있어요. 하지만, 야채들의 물기를 잘 제거하지 않으면 접시에 물이 흥건해지곤 하죠. 그래서 오늘은 야채 탈수기 없이도 아주 손쉬운 방법으로 야채 물기를 제거해 보려고 해요. 모둠 쌈 채소는 식초 조금 넣은 물에 약 10분간 담가 잔류 농약을 제거해 주세요. 그런 다음, 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈 세척해 주시고요. 깨끗하게 세척을 마친 야채는 손으로 물기를 '탈탈' 털어 주었음에도 이렇게 물기가 가득하더라고요. 야채 탈수기가 있으면, 이런 물기쯤이야 한방에 쉽게 없애 줄 수 있을 텐..
스테인리스 냄비 무지개 얼룩 한방에 지우는 초간단 팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 집에 하나씩은 소장되어 있는 스테인리스 냄비! 열전달이 빨리 되고, 깔끔한 느낌이 좋아서 많은 분들이 선호하시는 편인데요. 그런데, 문제는 스테인리스 냄비 사용 후 아무리 설거지를 깨끗하게 해 놓아도 이렇게 스테인리스 냄비에 무지갯빛 얼룩이 생기곤 해요. 스테인리스 냄비에 생기는 바로 요 무지갯빛 얼룩은, 스테인리스 냄비와 수돗물의 미네랄이 만나면서 생기는 반응의 흔적이라고 하는데요. 몸에 안 좋거나 무언가가 묻어있는 것은 아니니까 그리 큰 걱정은 안 하셔도 된답니다. 단지, 눈에 거슬릴 뿐이라 제거해 주면 훨씬 깨끗해 좋겠죠? ㅎㅎㅎ 그래서 오늘은 스테인리스 냄비에 생긴 얼룩을 단, 30초 만에 초간단하게 지우는 방법을 알려..