식재료 껍질 벗길 때 알아두면 유용한 꿀팁 10가지 안녕하세요~ 단비에요^^ 우리가사용하는 식재료 중껍질을 벗겨야 하는 경우가참 많은데요. 바로 요껍질 벗기는 일이은근 귀찮고번거로운 일 중 하나에요. 그래서 오늘은식재료 껍질 벗길 때알아두면 유용한 꿀팁 10가지에 대해소개해 드리려고 해요. 1. 마늘 껍질 벗기기 마늘 껍질을 벗기려 하면손가락 끝도 맵고시간도 너무 오래 걸리는데, 아주 간단한 방법으로마늘 껍질을 쉽게 벗길 수 있어요. 먼저,마늘 아래쪽뿌리 부분을칼로 싹둑 잘라 주세요. 뿌리 부분을 자른통마늘은한 알 한 알 낱알로 쪼갠 후, 전자레인지에 넣고약 30초간만 돌려주세요. 그런 다음,마늘 뾰족한 부분을손으로 살짝 눌러 주기만 하면, 마늘과 껍질의수분이 마른 상태라마늘과 껍질 사이가 분리되어마늘이..
달걀 껍질 쉽게 까는 초간단 팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 장조림을 하려고달걀을 삶았어요. 삶은 달걀은껍질을 모두 벗겨 주어야 하는데요. 오늘은달걀 껍질을보다 쉽게 까는 방법이 있어알려드리려고 해요. 제일 먼저,달걀을 삶아 줄 거예요. 냄비에달걀을 넣어 준 다음,완숙이 될 수 있도록약 13~15분 정도 삶아 주세요. 삶은 다음엔찬물에 담가 주세요. 삶은 달걀을찬물에 넣게 되면, 알맹이가 수축하게 되므로껍질과 알맹이 사이에약간의 틈이 생겨달걀 껍질을 쉽게벗길 수 있도록 만들어 주죠. 하지만삶은 달걀은껍질과 알맹이를깔끔하게 분리하기란 쉽지 않아요. 그래서 필요한 것은?바로바로~ 숟가락!! 숟가락만 있으면달걀 껍질을 아주 쉽게벗길 수 있는데요. 숟가락으로달걀 껍질을 살짝두드려 균열을 만들어 주세요. 그리고숟가락..
만물상에 나온 커피 찌꺼기를 이용한 냄비 불 때 제거 비법 안녕하세요~ 단비에요^^ 집 근처 카페에 가면종종 얻어오는 커피 찌꺼기에요. 커피 찌꺼기는방향제 외에도 기름때 제거에매우 효과적인 세제라고할 수 있는데요. 오늘은불 때로 가득한저희 집 냄비를 커피 찌꺼기로세척해 보려고 해요.스테인리스 냄비는사진처럼 불과 닿는 면이검게 그을리거나 잦은 사용으로 인한불 때가 끼기 마련이에요. 냄비 바닥이야두말하면 잔소리이고요. 하지만이렇게 불 때로 가득한냄비도 바로 요 커피 찌꺼기만있으면 깨끗하게 세척이 가능하다고 해요.지금부터커피 찌꺼기를 활용한냄비 불 때 세척을 본격적으로시작해 보도록 할게요~^^ 적당량의커피 찌꺼기에물을 조금 넣어 주세요. 그리고손으로 개어조금은 되다 싶을 정도의질척한 상태의 커피 찌꺼기 반죽을..
일체형 믹서기 '이것'으로 깔끔하게 청소해요. 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘각 가정마다믹서기 한대 정도는다들 갖고 계시죠? 믹서기는사용한 다음청소를 해줘야 하는데요. 칼날까지 분리되는 믹서기는그나마 청소하기 편하지만분리되지 않는 일체형 믹서기는깔끔하게 세척하기가 쉽지 않아요. 그래서 오늘은그동안 세척하기 힘들어 애먹었던일체형 믹서기를깨끗하게 청소해 보려고 해요.믹서기는음식을 직접 담아서갈아야 하는데항상 깨끗하게 청소하지 않으면식중독 발생으로 배탈이 날 수도 있어요. 지금부터본격적인 믹서기 청소에들어가 보도록 하겠습니다~^^준비물은?달걀 껍질과 굵은소금 먼저,믹서기에달걀 껍질을 넣어 주세요. # 달걀 껍질 역할 #달걀 껍질은연마제 역할을 하기 때문에녹슨 칼날도새것처럼 만들어 주어요. 다음으로굵은소금 넣어 ..