생생정보에 소개된 깻잎 오래 보관하는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 채소 중 깻잎은유독 빨리 상하는 채소인데요. 쉽게 시들거나검은 반점이 생겨 버리죠. 그래서 오늘은생생정보에서 소개된깻잎 오래 보관하는 방법에대해 알려드리도록 할게요~ 깻잎을오래 보관하기 위해선? 바로 요플라스틱 컵이 필요해요~ "플라스틱 컵으로 과연 어떻게 할까?"많이 궁금하시죠?ㅎㅎㅎ 방법은아주 간단한데요. 먼저,플라스틱 컵에물을 약 1cm 정도만부어 주세요. 그리고깻잎을 물에 씻어주고물기를 털어 주세요. 그다음!물기를 털어 주셨다면,가위를 준비하셔서 줄기의상한 부분을 대략 잘라 주세요. 모든 준비를 마친 깻잎은이제 잘 보관하는 일만 남았어요~^^ 세척한 깻잎은물이 담긴 플라스틱 컵에거꾸로 세워서 넣어 줄 거예요. 줄기 부분이 사진처럼..
햇 고구마 썩지 않게 오래 보관하는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 이번 추석에친정부모님께서수확하신 햇 고구마를1박스를 주셨어요. 쪄 먹어도 맛있고구워 먹거나 튀겨 먹어도 맛있는고구마!! 다양한 요리로활용 만점인 고구마를자칫 잘 못 보관하게 되면싹이 나거나 썩어 버리게 돼요. 그래서 오늘은가을부터 겨울까지썩지 않고 맛있게 먹을 수 있는고구마 보관법을 알려 드리도록 할게요.달달하기로소문난 요 고구마는보관이 은근 까다로운데요. 감자와 마찬가지로고구마도 냉장고에 넣으면안된다는 사실 모두 알고 계시죠? 고구마의최적 보관 온도는12~13도가 딱 적당하다고 해요. 만약,그 아래로내려가게 되면냉해를 입게 되지요. 갓 수확한햇 고구마는 겉면에수분이 아주아주~ 많아요. 그렇기 때문에통풍 잘 되고 직사광선이들지 않는 곳에서..