전자레인지로 만든 새콤달콤 '오렌지 잼'
전자레인지로 만든 새콤달콤 '오렌지 잼' 안녕하세요~ 단비에요^^ 주말에 마트에서오렌지를 저렴하게 판매하고있길래 잔뜩 사 왔어요. 새콤달콤한 오렌지는그냥 까먹어도 정말 맛있지요.하지만 오늘은달콤한 잼으로 만들어 보도록 할게요. 오렌지 2개(400g), 설탕 100g 깨끗이 씻은 오렌지 2개는 사진처럼위, 아랫부분을먼저 칼로 잘라 내 주세요. 그리고과육이 최대한 다치지 않게세로로 칼집만 살짝 내 주세요. 두껍디두꺼운 오렌지껍질에 이렇게 칼집을 내주고,손으로 하나씩 하나씩 벗겨주면아주 손쉽게 깔 수 있어요. 껍질을 벗긴오렌지는 듬성듬성 손으로 잘라400g을 준비해 주세요. 설탕은100g 준비해 주시고요.저는오렌지 : 설탕 = 4 : 1비율로 잼을 만들었어요.오렌지의 당분이 많아서이 비율로도 충분히..
맛있는 이야기
2018. 3. 19. 06:30
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