딱! 두 가지만 기억하면 너무나 쉬운 메추리알 껍질 까기 안녕하세요~ 단비에요^^ 한 입에 먹기 좋아 장조림이나 샐러드 요리에 자주 등장하는 메추리알! 요즘 거의 대부분의 식사를 집에서 해결하느라 밑반찬을 많이 해 놓게 되는데요. 메추리알 장조림을 하려고 무려 3판을 사 왔어요. 하지만, 메추리알의 치명적인 단점이라면 단점인 '껍질 까기!' 그래서 오늘은 메추리알 껍질 까기의 어려움을 아주 쉬운 방법으로 해결해 드리려고 해요. 냄비에 메추리알을 깨지지 않게 담고 물을 가득 채워 주세요. 그런 다음, 소금 1큰술 넣어 주세요. 식초도 1큰술 넣어 주시고요. 식초를 넣으면, 메추리알이 깨져 밖으로 나오는 내용물을 응고시켜 더 이상 나오지 않게 도와줘요. 센 불에서 메추리알을 끓이다가 약간의 기포가 올라오기 ..
벗기면 벗길수록 매력 넘치는 양파망 활용법 11가지 안녕하세요~ 단비에요^^ 양파 한 묶음 사면 붉은색 양파망에 담겨 있는데요. 보통은 양파를 다 먹고 나면 요 양파망은 그냥 버리기 마련이죠. 하지만 이 양파망이 실생활에서 아주 유용하게 쓰일 수 있어요. 그래서 오늘은 요모조모 쓸모가 많아 벗기면 벗길수록 매력 넘치는 양파망 활용법 10가지에 대해 알려드리도록 할게요. 1. 수세미 대용 수세미를 너무 오래 사용하다 보면 거의 다 닳거나, 때론 미리 구비해 둔 수세미가 없을 때가 있어요. 바로 이럴 때! 수세미 대용으로 양파망을 사용해 보세요. 양파망은 작은 구멍들이 뚫려 있는데, 이러한 특징이 거품이 잘 나게 해주어 수세미 대용으로 아주 좋아요. 또한, 까칠한 면이 있어서 약간의 주방 세제만으로도 그릇을..
알면 알수록 쓸모 있는 계란껍질 활용법 8가지 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 같은 시국에 가정마다 상비해 두고 드시는 식재료 중 하나가 바로 계란일 텐데요. 여러분은 보통 요리하고 남은 계란 껍질을 어떻게 하시나요? 저도 그렇지만 많은 분들이 그냥 버리실 거예요. 그러나 무심코 버리던 요 계란 껍질도 알고 보면 의외로 꽤 쓸모가 많다는 사실! 그래서 준비했습니다~ 알면 알수록 쓸모 있는 계란 껍질 활용법 8가지! 우선, 계란 껍질을 활용하기에 앞서 요리하고 남은 계란 껍질을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주어야 해요. 한 차례 물에 씻은 계란 껍질을 물과 함께 볼에 담은 후, 베이킹소다 1큰술을 넣어 주세요. 이 상태로 약 5분간 담가 주세요. 베이킹소다 물에 담가 두었던 계란 껍질은 다시 흐르는 물에 씻어..
폭염 속 지긋지긋한 초파리! 치약 소주 퇴치제로 철벽 방어 안녕하세요~ 단비에요^^ 여름철 골칫거리 중하나가 바로 초파리인데요. 오늘은집에 있는 아주 간단한재료로 초파리를 완벽하게제거할 수 있는 퇴치제를 만들어 봤어요.치약을소주컵에 1컵 담아 주세요. 소주도소주컵 5개에 채워 주시고요. 그렇게 해서준비된 초파리 퇴치제 재료! 모두 집에구비되어 있는 재료이므로재료비 0원!!입니다~^^준비물뜨거운 물 조금치약 1컵, 소주 5컵(소주컵 기준) 제일 먼저,준비된 빈 용기에뜨거운 물을 조금 넣어 주세요. # Tip뜨거운 물은치약이 풀어질 정도로만약간 넣어 주시면 돼요. 치약은소주컵으로 1컵 넣어 주시고요. 치약의 종류는아무거나 상관없이모든 치약이 가능하답니다. 치약의 덩어리가하나도 없도록 나무젓가락으로골고루 저으..