'커피 필터'에 원두 대신 '이것' 내리면 깜짝 놀랄 일이?!

'커피 필터'에 원두 대신 '이것' 내리면 깜짝 놀랄 일이?!

 

안녕하세요~ 단비에요^^

 

커피 추출 시

원두 찌꺼기를 걸러주는 것이

바로 요

커피 필터인데요.

 

 

 

 

저도 종종

핸드드립 해 커피를 마셔서

사다 놓은

커피 필터가 꽤 많더라고요.

커피 필터!

 

커피 내려 마실 때만

사용하는 줄 알았는데

'이것' 만들 때

사용하면 정말 좋은 거 있죠?

 

 

 

제가 커피 필터를

아주 유용하게 사용하는 방법을

여러분과 공유하도록 할게요.

우선,

적당량의 식용유를

종이컵에 담아 주세요.

 

 

 

그리고,

식용유를 전자레인지에 넣고~

 

약 2분간 돌려

뜨겁게 달궈 주세요.

 

 

 

 

그런 다음,

바로 요 커피 필터를~

커피 내릴 때처럼

고깔 모양으로 접어서

준비해 주시면 돼요.

 

 

 

유리 용기 위에

커피 필터를 꽂아 놓고,

 

그 안에

커피 원두 대신

고춧가루를 넣어 주는 거예요.

 

 

 

자, 이제

고춧가루 위로

좀 전에 달궈 두었던,

 

뜨거운 식용유를

그 위에 조금씩

나눠서 부어 주세요.

 

 

 

식용유는

물과 달리 커피 필터를

빠르게 통과하지 못하기 때문에,

 

 

 

 

반드시!

조금씩 나눠

천천히 부어 주셔야 해요.

자, 그러면~

'똑' '똑' 한 방울씩,

 

고추기름이

만들어져 떨어지기 시작하는데요.

 

 

 

식용유를 붓고

기다리기를 반복하다 보니,

 

어느새

고추기름이 이렇게나 많이

만들어졌네요.

 

 

 

초간단

고추기름 만들기 성공!

 

 

 

요리에 감칠맛을 더해주는

고추기름을,

 

커피 필터를

이용해 만들어 줬더니

정말 편리하고 좋은 거 있죠?

 

더 이상,

돈 주고 사 먹을 필요 없어요.

 

 

 

 

여러분도,

고추기름을

커피 필터로

초간단하게 만들어

요리에 사용해 보시기 바랍니다.

방문해 주셔서 감사합니다!

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