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백반집 단골 밑반찬 '두부조림'의 맛내기 비법은?
백반집 단골 밑반찬 '두부조림'의 맛내기 비법은? 안녕하세요~ 단비에요^^ 집 반찬 하면꼭 떠오르는 반찬두부조림! 특히,백반집에 가면단골로 나오는매콤 달콤한 두부조림은밥 한 공기 순삭 하게 만드는데요. 그래서 오늘은백반집 사장님이 알려 준황금 레시피대로두부조림을 맛있게 만들어 보았어요.◈ 재 료 ◈ 두부 1모, 양파 1/2개청양고추 1개. 대파 1/4대간장 2큰술, 어간장 2큰술, 고춧가루 1큰술설탕 1큰술, 올리고당 1큰술다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술후추 약간, 물 1/2컵 두부 1모는도톰하게 썰어서, 키친타월로톡톡 찍어 물기를 제거해 주세요. 양파는 채 썰고, 대파, 청양고추는송송 썰어 준비해 주세요. 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술설탕 1큰술, 올리고당 1큰술다진 마늘 1큰술, 참기름..
2025. 4. 8. 10:15