곰팡이 걱정 없이 고추장 보관하는 특급 비법
곰팡이 걱정 없이 고추장 보관하는 특급 비법 안녕하세요~ 단비예요^^ 우리나라 대표적인 장류 중 하나인 고추장! 된장과 함께 다양한 음식에 절대 빠질 수 없는 양념인데요. 그래서 어느 가정이나 일 년 열두 달 떨어뜨리지 않고 항상 구비되어 있지 않을까 싶어요. 요리에 자주 사용하는 양념인 만큼, 한 번 살 때 대용량으로 구입하시는 분들도 많으실 테고요. 하지만, 이처럼 대용량 고추장은 꽤 오랜 기간 두고 먹기 때문에, 고추장에 물이 생기기도 하고 더 심해지면 곰팡이가 피는 일이 다반사에요. 그래서, 고추장은 작은 용기에 덜어서, 최대한 공기 접촉을 줄이며 드시는 것이 위생적이고 좋은데요. 플라스틱보다는 유리 재질의 보관 용기를 사용하는 것이 좋아요. 밀폐용기에 고추장을 옮겨 담아 주세요. 이때, 밀폐용기..
생활 정보
2021. 5. 31. 07:30
공지사항