상큼 개운한 국물 맛이 일품! 시어머니표 나박김치 레시피
상큼 개운한 국물 맛이 일품! 시어머니표 나박김치 레시피 안녕하세요~ 단비예요^^ 제가 시댁에 갈 때면 나박김치를 워낙 좋아해서, 명절이 아니어도 저를 위해 시어머니께서 나박김치를 담가 주시는데요. 시어머니표 나박김치는 상큼하고 개운한 국물 맛이 정말 일품이에요. 그래서 이번엔 직접 담가 보려고 시어머니께 레시피를 꼼꼼하게 알아와 휘리릭 담가 봤어요. ◈ 재 료 ◈ 배추 속대 10장 무 1/4개, 배 1/2개 오이 1/2개, 통마늘 5개, 생강 1톨 홍고추 1개, 쪽파 10대 고춧가루 2큰술, 소금 2큰술 설탕 1큰술, 매실청 1큰술 배추는 노란 속대를 사용하는데요. 사방 2.5cm 길이로 나박하게 썰어 주세요. 무도 같은 크기로 썰어 주시고요. 물 7컵을 커다란 볼에 담고, 여기에..
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2021. 10. 6. 07:30
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