처음처럼 촉촉한 식감 그대로! 가장 좋은 식빵 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 토스트부터 러스크, 샌드위치 등 다양한 요리로 사랑받는 식빵! 대부분의 가정에서 식빵을 대량으로 구매해 드시는 경우가 많으실 텐데요. 하지만 식빵은 빠른 시일 내에 섭취하지 못하고 실온에 오래 두게 되면 곰팡이가 피거나 말라버려 먹지 못하게 되는 일이 다반사에요. 그래서 오늘은 언제 먹어도 처음처럼 촉촉한 상태의 식감을 유지하는 식빵 보관법에 대해 알려 드릴게요~ 식빵에 있는 수분과 영양소는 곰팡이가 발생하기 아주 좋은 환경을 갖추고 있어요. 많은 분들이 식빵을 그냥 냉장고에 넣어 보관하시곤 하는데, 냉장고에 빵을 보관하게 되면 전분이 저항성 성분으로 바뀌고 노화가 빨리 일어나 수분이 빠지고 딱딱해져요. 그럼, 식빵을 어떻게 ..
식빵 오래오래 맛있게 먹을 수 있는 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 샌드위치를만들어 먹고 싶어식빵을 한 봉지 사 왔어요. 하지만식빵 한 봉지를한꺼번에 다 먹기에는아무래도 무리가 있어요. 그래서 오늘은언제 꺼내 먹어도부드럽고 촉촉한 상태의식빵을 먹을 수 있는보관법에 대해 알려드리려고 해요.1~2번 먹을 수 있는양만 요렇게 남겨두고나머지 빵은잘 보관해 두려고 해요. 요즘 같은 날씨엔식빵을 베란다와 같은낮은 온도의 상온에서 보관해도쉽게 상하지 않지만, 간혹 실내와 같이높은 온도의 상온에 두고 두시면금방 곰팡이가 피곤해요. 자, 그럼남은 식빵을어떻게 보관하면 좋을까요?식빵은먹기 좋은 양 만큼씩만소분해 보관하는 것이가장 좋아요. 준비물은랩과 밀폐용기만 있으면 OK 저는 1회분에식빵 2장씩 먹을 거라식빵 2개씩 소..