랩 씌우지 않아도 '냉동 만두' 전자레인지로 촉촉하게 찌는 꿀팁! 안녕하세요~ 단비에요^^ 출출해서 냉동실 문을 열어 보았는데, 사다 놓은 냉동 만두가 보이더라고요. 냉동 만두는 구워 먹어도 맛있지만 간편하게 쪄 먹으면 부드럽고 쫄깃하니 참 맛있어요. 여러분은, 보통 냉동 만두를 어떻게 쪄 드시나요? 냉동 만두는 데우는 방법에 따라 맛의 차이가 크게 나는 편인데요. 시간이 좀 오래 걸려도 찜기에 넣고 쪄 드시는 분들도 계실 테고, 일반적으로는 랩을 씌워 전자레인지에 넣고, '휘리릭!' 돌려 간편하게 쪄 드시는 분이 가장 많으실 거예요. 하지만, 전자레인지에 냉동 만두를 쪄 주어도, 수분이 금방 말라 만두피가 딱딱해질 때가 많아요. 그래서 오늘은 냉동 만두를 랩이나 뚜껑 덮지 않고도, 전자레인지에서 찜기에..
냉동 떡 찜기 없이 갓 쪄낸 떡처럼 말랑하게 만드는 꿀팁! 안녕하세요~ 단비에요^^ 출출해서 냉장고 문을 열어 간식거리를 찾아 두리번거리다, 지난번에 냉동실에 넣어 두었던 떡을 발견하고 말았지요~ ㅎㅎㅎ 냉동실에 꽝꽝 얼려 두었던 떡은 다시 말랑하게 해동해 먹으려면 찜기에 쪄서 먹어야 하는데요. 오늘은 찜기 없이도 꽝꽝 얼려져 있는 냉동 떡을, 갓 쪄낸 떡처럼 말랑하게 해동해 드시는 꿀팁에 대해 알려드리려고 해요. 먹다 남은 떡을 서로 달라붙지 않게 잘 보관해 둔 덕에, 냉동 보관되어 있던 떡이 이처럼 한 덩어리로 뭉쳐있지 않고 낱개로 분리가 잘 되네요. 사실 냉동 떡은 찜기에 쪄야 제일 맛있게 해동되긴 하는데요. 찜기에 떡 찌기가 매우 귀찮으신 분들이나, 간혹 찜기가 없으신 분들이 알아두면 좋은 방법을..