봉지째 보관하면 안 되는 콩나물! 제대로 된 보관법
봉지째 보관하면 안 되는 콩나물! 제대로 된 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 저희 집 가장 만만한 식재료 중 하나 콩나물! 콩나물로 국도 끓여먹고 반찬도 만들어 먹고 그 밖에도 콩나물 넣고 밥을 지어 간장 슥슥 비벼 먹으면 정말 맛있어요. 하지만, 콩나물은 하루 이틀만 지나도 벌써 뿌리 부분이 누렇게 변하고 미끈미끈해지며 썩어 버리는데요. 오늘은 무르고 썩는 것 하나 없이 싱싱하게 콩나물을 오래 보관하는 방법을 알려드리려고 해요. 콩나물 한 봉지에 들어있는 콩나물의 양이 은근 꽤 많아서 반은 맛있게 요리해 먹고, 이렇게 반은 남겨 둘 때가 있어요. 대부분의 주부님들은 남은 콩나물을 그냥 봉지째 여며 냉장고에 넣어 두실 텐데요. 하지만, 콩나물은 이렇게 봉지째 보관해 두시면 안 돼요. 순식간에 무르고, 썩..
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2020. 4. 8. 07:30
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