10일도 끄떡없이 깻잎 신선하게 보관하는 꿀팁
10일도 끄떡없이 깻잎 신선하게 보관하는 꿀팁안녕하세요~ 단비에요^^ 8월 첫 주에는 휴가이기도 하고 엄마, 아빠 일손도 도와드릴 겸 친정에 다녀왔었어요. 집 앞 텃밭에 너무 예쁘게 잘 자라 있는 들깨(들기름의 근원 ㅎㅎ)의 잎... 바로 깻잎이지요. 새로 막 나오는 어린순은 아주 연하고 깻잎의 향도 그윽해요. 제가 깻잎으로 만든 반찬은 모두 좋아해서 넓은 밭에 펼쳐진 깻잎만 보아도 배가 부르더라고요. ㅎㅎ 하지만 깻잎처럼 금방 시들어버리는 채소도 드물지요? 그래서 오늘은 깻잎을 오래 보관하는 방법에 대해 소개해 드리려고 해요. 적당한 크기의 어린 깻잎을 손끝으로 똑똑 땄어요. 깻잎 참 곱고 예쁘지요~? ^^ 집에 가져와서 이것저것 해 먹으려고 100장을 땄어요. 그렇게 친정에서 가져온 깻잎으로 이틀 연..
생활 정보
2017. 8. 13. 00:00
공지사항