고구마 줄기 껍질 쉽게 벗기는 방법
고구마 줄기 껍질 쉽게 벗기는 방법안녕하세요~ 단비에요^^ 어렸을 적에는 엄마가 볶아 주시는 고구마 줄기 볶음을 참 많이도 먹었었는데 요즘은 먹어 본 기억이 별로 없네요~ 이제는 제가 반찬으로 해서 저희 아이를 먹어야 하는데 고구마 줄기가 은근 손이 많이 가는 반찬이라 해 준 적이 없거든요. 껍질 벗기는 게 너무 귀찮아요~ㅠㅠ 지금 생각해 보면 저희 엄마는 참 부지런하신 분이에요. 농사일 하랴 자식들 먹거리 챙기시랴~ 그래서 오늘은 엄마 손 맛을 기억하며, 저도 제 아이에게 맛있는 고구마 줄기 볶음을 만들어 주려고 고구마 밭에서 고구마 줄기를 따 왔어요.높고 푸르른 가을 하늘... 그리고 따스한 햇볕 아래... 곡식들이 익어가는 가을 들녘의 풍경은 풍요로움이 가득해요. 고구마 줄기를 손으로 똑똑 따기 시..
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2017. 9. 21. 00:38
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