지퍼백 두 개를 붙이면, 깜짝 놀랄 일이 벌어져요! 안녕하세요~ 단비에요^^ 식재료를 담아둘 때 편리하게 사용하는 지퍼백! 지퍼백 사이즈도 다양해 크기가 다른 여러 종류의 식재료 보관할 때 정말 유용하게 쓰이는데요. 하지만, 간혹 구비해 둔 지퍼백이 작은 사이즈밖에 없는데... 담아두려는 식재료가 지퍼백 사이즈에 비해 너무 커서 곤란할 때가 있어요. 대용량 사이즈의 지퍼백에 넣어두면 간편하겠지만, 큰 사이즈는 잘 사용하지 않게 돼서 별도로 구비하게 되지 않더라고요. 바로 이럴 때 알아두면 유용한 팁! 작은 지퍼백 2개를 합체해서 2배 용량으로 사용하는 방법인데요. 방법은 정말 간단해요. 지퍼백 하나를 기존의 안과 밖이 바뀌도록 뒤집어 주세요. 사진에서 보이는 대로 말이에요. 하나는 그대로 사용! 다른 하..
'브로콜리' 흐르는 물에만 씻으면 안 되는 이유! 안녕하세요~ 단비에요^^ 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 피로회복에 좋고 시력과 피부미용에도 도움을 주는 브로콜리! 살짝 데쳐 초장에 찍어 먹으면 참 맛있는데요. 여러분은 평상시 브로콜리 세척을 어떻게 하시나요? 브로콜리는 그냥 흐르는 물에 씻으면 안 되는데요. 그 이유를 지금부터 알려드리도록 할게요. 브로콜리는 숨 쉴 틈이라곤 전혀 없어 보일 정도로, 엄청 빡빡하고 촘촘한데요. 이러한 브로콜리 봉오리 사이사이를 자세히 보면 먼지나 이물질들이 박혀 있어요. 하지만, 워낙 촘촘해서 이러한 먼지나 이물질들 또한 잘 제거되지 않는다는 게 문제에요. 일반적으로 브로콜리는 흐르는 물에 그냥 씻으면 된다고 생각하시는 분들이 많이 계실 텐데요. 브로콜리는 브로콜리에..
빠진 후드티 끈 옷핀 대신 '이것' 사용했더니?! 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘같이 아침저녁으로 쌀쌀해진 날씨엔 간단하게 겉옷으로 후드티 하나 걸쳐 입으면 정말 따뜻한데요. 대부분의 후드티에는 모자와 끈이 함께 달려 있어요. 하지만, 여러분도 경험해 보셨겠지만, 후드티를 입다 보면 모자의 끈이 종종 빠지는 경우가 참 많은데요. 세탁하다 빠지는 경우도 있고, 양쪽 끈의 길이를 조절하다 힘 조절 부족으로 맥없이 쫙~ 빠지는 경우도 있어요. 빠진 후드티 끈을 다시 원 상태로 끼워 넣는 방법으로는, 바로 요 옷핀을 많이 사용하곤 하실 텐데요. 그러나, 옷핀은 크기가 작아 모자 속에서 좁은 간격으로 수없이 많이 움직여 끼워야 하는 번거로움이 있어요. 또한, 그렇게 보이던 옷핀을 막상 찾으려고 하면 어디로 도망갔는..
고구마 먹을 때 알아두면 평생 유용한 관련 꿀팁! 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 한창 수확 중인 고구마! 저희 집도 친정에서 일손을 도와드리고 잔뜩 얻어와서 고구마가 풍년인데요. 지금부터 겨울까지 보관하며 즐겨먹는 간식 중 하나인 달고 맛있는 고구마! 오늘은 고구마 먹을 때 알아두면 유용한 관련 꿀팁 5가지를 소개해 드리려고 해요. 1. 고구마 오래 보관하는 법 밭에서 막 캐온 고구마는 수분기를 머금고 있어 자칫 곰팡이가 생기거나 썩을 수 있어요. 그래서 통풍 잘 되는 곳에 신문지를 깔고 1~2일 동안 말려 수분기를 날리는 과정이 필요해요. 그런 다음, 빈 박스에 십자(+) 드라이버를 이용해 구멍을 '뽕뽕' 뚫어 주시면 되는데요. 이는 고구마 박스 안으로 공기가 잘 통하게 만들어 주어 곰팡이가 생기거나 ..
밤을 찔 때 ' 1-20-10' 법칙을 지켰더니?! 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 매일같이 간식으로 밤을 져 먹는데요. 많은 분들이 밤 껍질 까먹기 귀찮다며 찐 밤을 멀리하시는 분들이 의외로 꽤 많더라고요. 하지만, 4가지만 잘 실천하면 찐 밤 껍질 까기가 식은 죽 먹기만큼이나 쉬운데요. 그럼, 지금부터 찐 밤 껍질 쉽게 벗기는 방법에 대해 알려드리도록 할게요. 첫 번째! 밤 1시간 불리기 밤을 흐르는 물에 한차례 깨끗하게 씻어 주세요. 그리고, 물을 가득 채워 밤을 불려 줄 건데요. 약 1시간 정도 물에 담가 놔 주시면 돼요. 밤을 이렇게 물에 불려 주면, 밤 껍질을 보다 쉽게 제거하는 데 도움이 돼요. 두 번째! 찜기에 20분 찌기 밤은 대체로 물에 넣고 삶는 것보다, 찜기에 쪄서 먹는 게 맛과 영양..
주부 9단에게 '과탄산소다'를 주면 벌어지는 일! 안녕하세요~ 단비에요^^ 과탄산소다는 천연 성분의 산소계 표백제로 인체에 무해함은 물론, 주방 및 화장실 청소 그 밖에 세탁 용도로도 아주 유용하게 쓰이고 있는 천연 세제인데요. 그래서 오늘은 살림 고수가 전하는 '과탄산소다' 똑똑한 활용법 5가지에 대해 소개해 드리려고 해요. ※ 과탄산소다 사용 시 ※ 환기와 고무장갑 착용은 필수! 1. 흰 티 황변 표백 흰색 티는 세제, 땀, 지방 성분 등 여러 가지 이유로 인해, 색이 누렇게 변하는 황변 현상이 자주 생기곤 해요. 바로 이처럼 누렇게 변한 흰 티 세탁에 표백 효과가 뛰어난 과탄산소다를 사용해 보세요! 대야에 과탄산소다 1/2컵을 붓고 뜨거운 물을 부어 주세요. 과탄산소다가 물과 만나면 와글와글 거품이..
'박스 손잡이'를 싱크대에 붙이면 생기는 일! 안녕하세요~ 단비에요^^ 여러 종류의 선물세트 혹은 주방 그릇세트 등을 보면, 가장 윗부분에 플라스틱 손잡이가 있어 손으로 상자를 들기 쉽게 이루어져 있는데요. 일반적으로 안의 내용물은 꺼내 사용 후, 손잡이는 상자와 분리해 플라스틱류로 분리수거해 버리곤 하실 거예요. 하지만, 무심코 버리던 바로 요 박스 손잡이를 잘만 활용하면 주방에서 아주 유용하게 쓰이는데요. 박스 손잡이! 그 신박한 활용법을 지금부터 공개하도록 할게요. 우선, 박스 손잡이를 상자에서 분리해 주셔야 해요. 상자 뚜껑을 열어보면, 양쪽 홈을 통해 바깥으로 손잡이 끝을 밀어낼 수 있는데요. 그럼, 아주 간단하게 손잡이를 분리할 수 있어요. 요렇게 모은 박스 손잡이들은, 과연, 어디에 어떻게 ..
살림 고수에게 '빨대' 딱 ! 2개만 주면 벌어지는 일! 안녕하세요~ 단비에요^^ 식재료 보관할 때 아주 유용하게 사용되는 것 중 하나가 바로 지퍼백인데요. 그래서 항상 떨어뜨리지 않고 늘 구비해 두는 생활 필수품이기도 해요. 하지만, 요즘은 식재료는 물론 간식류 등 대부분의 포장 입구 부분이, 사진처럼 지퍼백 겸용으로 이루어져 있어 보관이 매우 용이해졌어요. 그러나 여전히 지퍼백 겸용 기능 없이, 그냥 봉지 윗부분을 뜯어 사용해야 하는 제품도 존재하고 있고요. 이러한 포장지의 경우 안의 내용물을 꺼내 사용하고 그대로 돌돌 말아 그냥 보관해 두곤 하는데요. 그러다 보니 자칫 내용물이 와르르 쏟아지거나 냉장고 안 각종 냄새를 흡수해 변질되기 십상이에요. 그래서 지퍼백 기능이 없는 포장지의 경우 간편하게 지..
고구마 보관할 때, 이렇게 했더니 몇 달도 끄떡없이 싱싱! 안녕하세요~ 단비에요^^ 주말에 친정 나들이 겸 고구마를 캐러 다녀왔어요. 열심히 고구마 수확 중이신 울 부모님! 봄에 심은 고구마가 올해도 토실토실 아주 실하게 영글었어요. 가을에 캔 햇 고구마는 어떤 간식으로 만들어 먹어도 참 맛있는데요. 그래서 저희 식구 먹을 고구마도 한 박스 가져왔답니다. 갓 수확한 요 햇 고구마를 싱싱하게 오래 두고 먹으려면 보관에 신경을 써야 해요. 행여라도 썩거나 싹이 나면 안 되니까 말이에요. 우선, 밭에서 막 캐온 고구마는 수분기를 머금고 있어 그대로 박스에 보관하면, 고구마에 묻어 있는 수분으로 인해 곰팡이가 생기거나 고구마가 쉽게 썩을 수 있어요. 그래서 통풍 잘 되는 곳에 신문지를 깔아 놓고, 가져온 고구마..
김밥 달인도 놀란?! 김밥 옆구리 터지지 않게 싸는 꿀팁! 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 나들이하기 참 좋은 날씨지요? 나들이하면 빠질 수 없는 음식이 바로 김밥인데요. 김밥을 쌀 때 아무리 조심히 싸도 김밥 옆구리가 사정없이 터졌던 경험! 다들 한 번쯤 있으시죠? 그래서 오늘은 김밥 옆구리 터지지 않게 싸는 꿀팁에 대해 알려드리려고 해요. 김밥을 쌀 때 제일 중요한 재료가 바로 요 김이 아닐까 싶어요. 김밥 쌀 때 바로 요 김에 한 가지 팁만 더해주면 김밥 옆구리 터질 일 전혀 없는데요. 방법은 정말 초간단하답니다. 김 한 장을 사진처럼 4등분으로 나눠 잘라 주세요. 그리고, 김 한 장 위에 자른 김 1/4장을 대각선 모양으로 겹쳐 놓아 주기만 하면 끝! 요렇게 김을 겹쳐 놓고 김밥을 싸게 되면, 김이..