우유에 '이것' 넣어 보관하면 신선도가 2배 UP!
안녕하세요~ 단비예요^^
신선함이 생명인
우유!
이러한 우유는
항상 냉장 보관이 필수인데요.
아무리 냉장 보관해 둔
우유라 할지라도
혹시 상하진 않았을까
걱정이 되곤 하더라고요.
그래서 오늘은
우유의 신선도를 2배로 올려주는
특급 보관 비법에 대해
알려드리려고 해요.
보통,
1000ml 우유를
구입하게 되면,
한 번에
다 마시지 못하고
몇 번에 나눠 마시게 되는데요.
아무리
유통기한 내에
우유를 마신다고 해도,
좀 더
신선하게 유지하며
우유를 두고 마시면 더욱 좋겠죠?
우유를 보다
신선하게 보관하는 비법은
TV에서도 소개된 바 있는데요.
그 비법을
지금부터, 알려드리도록 할게요.
우유의 신선도를
2배 높여주는 특급 비법 재료!
바로
'소금'이에요.
바로 요 소금만 있으면
우유를 신선하게
오래 보관할 수 있다고 해요.
소금의 양은
우유 1000ml 기준
티스푼으로
딱! 한 스푼이면 충분하고요.
우유 1000ml에
소금 1티스푼을 넣어 주세요.
★★★
우유에 '소금'을 넣으면...
우유 속
염도가 올라가서
세균의 생장·증식을
억제할 수 있기 때문에
우유의 신선함을
오래 유지할 수 있게 도와준다고 해요.
소금 넣은 우유는
우유가 새지 않도록
입구를 꽉 잡고...
소금이
우유 속에서 잘 녹여지도록~
위, 아래로
골고루 흔들어 주세요.
우유에
소금을 넣으면?
자칫,
짠맛이 나진 않을까
걱정되는 분들도 많으실 텐데요.
우유에
소량의 소금을 넣기 때문에
짠맛은커녕
오히려 고소한 맛이 더 진해져 맛있어져요.
그러니
걱정하지 않으셔도 된답니다^^
개봉 후
소금 넣은 우유는,
사진에서
보이는 것과 같이
입구 부분을
납작하게 손으로 눌러 주세요.
입구 부분이
잘 밀봉되지 않은 채
그냥 냉장 보관하는 것보다,
이처럼
납작하게 눌러
공기 및 냄새 분자의 침입을
차단해 주면,
이 또한, 우유를
신선하게 보관하는 데
도움이 되니 참고하시면 좋을 거 같아요.
우유 신선하게 보관하는 방법
소금 1티스푼 넣기!
여러분도,
우유 보관할 때
소금을 조금 넣어 보세요!
그럼,
우유를 더욱 신선하게
보관하면 맛있게 드실 수 있답니다.
방문해 주셔서 감사합니다!
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