들기름에 '이것' 섞어 보관하면 보관 기간 2배 늘어나요.
들기름에 '이것' 섞어 보관하면 보관 기간 2배 늘어나요. 안녕하세요~ 단비에요^^ 친정 부모님께서 주신 고소한 들기름 2병! 들기름은 오메가3가 풍부해서 건강한 기름으로 불리는데요. 특히, 나물 무칠 때나 볶음 요리할 때 등 고소한 향과 맛을 낼 때 절대 빠질 수 없는 식재료 중 하나에요. 하지만, 들기름은 공기, 빛, 열에 약해서 변질되기 쉬울 뿐만 아니라, 보관 기간이 1년, 개봉 후에는 1~2개월 이내로 짧다는 게 단점이에요. 그래서 준비했습니다! 들기름의 고소한 향과 맛을 유지하며 보관 기간 2배 늘려주는 특급 보관방법! 우선, 한 병 가득 들어있는 들기름을 작은 병에 소량 덜어 내 주세요. 그럼 이렇게 들기름 병이 비워지게 되죠. 한 병을 기준으로 대략 20% 정도 덜어 내 빈 공간을 만들어 ..
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2020. 10. 5. 07:30
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