우유에 '이것' 넣어 보관하면 신선도가 2배 UP! 안녕하세요~ 단비예요^^ 신선함이 생명인 우유! 이러한 우유는 항상 냉장 보관이 필수인데요. 아무리 냉장 보관해 둔 우유라 할지라도 혹시 상하진 않았을까 걱정이 되곤 하더라고요. 그래서 오늘은 우유의 신선도를 2배로 올려주는 특급 보관 비법에 대해 알려드리려고 해요. 보통, 1000ml 우유를 구입하게 되면, 한 번에 다 마시지 못하고 몇 번에 나눠 마시게 되는데요. 아무리 유통기한 내에 우유를 마신다고 해도, 좀 더 신선하게 유지하며 우유를 두고 마시면 더욱 좋겠죠? 우유를 보다 신선하게 보관하는 비법은 TV에서도 소개된 바 있는데요. 그 비법을 지금부터, 알려드리도록 할게요. 우유의 신선도를 2배 높여주는 특급 비법 재료! 바로 '소금'이에요. 바로..
톡톡 터지는 식감과 고소한 맛이 어우러진 '옥수수 참치전' 안녕하세요~ 단비에요^^ 냉장고에 있는 몇 가지 야채를 다져 넣고, 옥수수와 참치를 함께 넣어 전으로 부쳐 먹으면 참 맛있는데요. 옥수수의 톡톡 터지는 식감과 참치의 고소함이 더해져 밥반찬으로 좋아요. 재료 참치캔 1개 캔 옥수수 1/2컵 양파 1/2개, 당근 1/3개 청양고추 1개 달걀 2개, 밀가루 2큰술, 후추, 소금 조금씩, 식용유 참치는 체에 밭쳐 기름을 쏙~ 빼 주세요. 숟가락으로 꾹꾹 눌러 기름을 충분히 빼 주어야 반죽이 질어지지 않아요. 옥수수는 팔팔 끓인 뜨거운 물에 2차례 헹궈 준 후, 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요. 양파, 당근, 청양고추는 잘게 다져 준비해 주시고요. 크기가 넉넉한 그릇에 달걀 2개 풀고, 참치, 옥수수, 다진..