옥수수 구수하고 쫀득하게 찌는 비법 3가지!
옥수수 구수하고 쫀득하게 찌는 비법 3가지! 안녕하세요~ 단비예요^^ 강원도에 사시는 지인분께서 옥수수 한 박스를 보내주셨어요. 여름철 간식으로 남녀노소 모두 좋아하는 옥수수만 한 게 없는데요. 여러분은, 옥수수 찔 때 어떻게 찌시나요? 보통 뉴슈가, 설탕, 소금과 같은 인공 조미료를 넣어 달짝지근하게 찌실 텐데요. 그러나 아무것도 넣지 않아도, 옥수수 자체만으로 얼마든지 구수하고 쫀득하게 찔 수 있어요. 그 비법을 지금부터, 소개해 드리도록 할게요. 첫 번째 비법! 속 껍질 남겨두기 우선, 옥수수 손질 시 감싸고 있는 여러 겹의 옥수수 껍질을 벗겨 주셔야 해요. 하나씩 벗겨내다 보면 이렇게 깨끗한 가장 안쪽 속껍질만 남게 되는데요. 옥수수 껍질을 모두 벗겨내지 않고 1~2장 정도는 남겨 주셔야 해요. ..
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2021. 7. 19. 07:30
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