재료 준비 부담 없이 간단히 만들어 먹기 좋은 '꼬마김밥' 안녕하세요~ 단비에요^^ 늘 먹던 김밥 대신 색다른 김밥이 생각날 때가 가끔 있어요. 그래서 오늘은 여러 가지 속 재료가 들어가지 않아 재료 준비에 부담 없이 만들어 먹기 좋은 꼬마김밥을 만들어 보았어요. ◈ 재 료 ◈ 밥 2공기 김밥 김 2장, 우엉, 단무지 시금치, 사각 어묵 1장, 당근 1/2개 참기름, 소금, 통깨 (꼬마김밥 8줄) 당근 1/2개를 가늘고 길쭉하게 채 썰어, 식용유를 두르고 소금 살짝 넣어 볶아 주세요. 사각 어묵 1장은 가늘게 채 썰어 식용유를 두르고 볶다가, 간장 1큰술, 물엿 1큰술 넣고 갈색이 나도록 볶아 주세요. 시금치는 데쳐서 들기름 1큰술, 소금 조금, 통깨 넣고 조물조물 무쳐 주시고요. 꼬마김밥 속에 들어가는..
김밥 옆구리 터지지 않게 싸는 팁! 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 나들이하기 참 좋은 날씨지요? 나들이하면 빠질 수 없는 음식이 바로 김밥인데요. 김밥을 쌀 때 옆구리가 터지는 경험 다들 한 번씩은 있으실 거예요. 그래서 오늘은 김밥을 옆구리 터지지 않게 싸는 꿀팁을 알려드리려고 해요. 김밥을 쌀 때 제일 중요한 재료가 요 김이 아닐까 싶어요. 김밥 쌀 때 김에 한 가지 팁만 더하면 김밥 옆구리 터질 일 전혀 없는데요. 김 한 장을 사진처럼 4등분으로 잘라 주세요. 그리고 김 한 장 위에 자른 김 1/4장을 대각선 모양으로 겹쳐 놓아 주세요. 요렇게 김을 겹쳐 놓고 김밥을 싸게 되면, 김이 터지는 것도 막아주고 마찰을 줄여 주어 김밥을 자를 때도 터지지 않게 해 줘요. 김 위에 밥을 넓게 펼쳐 주세요. ..