1년도 거뜬한 햇마늘 싱싱 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 친정에서 얻어 온마늘 한 접!(한 접 = 통마늘 100개) 올해는얼마나 정성껏농사를 잘 지으셨는지마늘 알이 아주 튼실해요~^^ 저희 오면 주시려고수확한 마늘을 처마 밑에잘 엮어 걸어 두셨다가이렇게 한 접을 통째로 주셨네요.힘들게 농사지으신부모님 생각하면 한 알도 썩혀버리지 말고 모두 알뜰히 먹어야 해요. 우선마늘 대 부분을가위로 모두 싹둑 잘라 주세요. 그럼 마늘의 모양이바로 요런 모습인데요. 요렇게 자른 마늘을바로 망에 담아 놓고,드시는 분들이 많더라고요. 하지만건조가 덜 된 마늘을바로 망에 담아 놓으면,아무리 통풍이 잘 되는 망이라해도 아무도 모르게 서서히썩어 속이 비는 것들이 늘어나게 돼요. 건조가 잘 되었는지 여부는통마늘을 쪼개 보시면 금..
커피 찌꺼기 활용한 탈취제 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 카페에서 커피를 마시고커피 찌꺼기를 챙겨오게 되었어요. 커피 찌꺼기활용법은 의외로 다양한데요. 오늘은커피 찌꺼기를 활용해탈취제를 만들어 보았어요. ▣ 준비물 ▣ 커피 찌꺼기 1컵, 베이킹소다 1컵한지, 종이컵, 노란 고무줄, 리본 카페에서 가져온 커피찌꺼기는 수분이 많이 남아있어요. 만약 이대로 사용하면오히려 곰팡이만 부르게 되고 말기 때문에햇볕에 바짝 말려 사용해야 해요. 시간이 없으면달궈진 팬에 커피 찌꺼기를 붓고약한 불에서 볶으며수분을 모두 날려 주시면 돼요. 탈취제를 만들 때 저는커피 찌꺼기 외에도 탈취에 좋은베이킹소다도 함께 넣어 줄 거예요. 뽀송뽀송하게 수분 날리고뜨거운 김 식혀 둔 커피 찌꺼기 1컵과베이킹소다 1컵을 준비해 주세요. ..