달걀(계란) 빨리 삶는 비법은? 바로 '이것'
달걀(계란) 빨리 삶는 비법은? 바로 '이것' 안녕하세요~ 단비에요^^ 냉면, 콩국수, 떡볶이 등 다양한 요리에 삶은 달걀을 곁들여 먹으면 더욱 맛있는데요. 하지만, 미처 삶은 달걀이 준비되지 못해서 함께 먹지 못하게 되면 무척 아쉬움이 남곤 해요. 오늘은 이런 아쉬움을 단번에 날려 줄 좋은 방법이 있어서 알려 드리려고 해요. 달걀(계란) 빨리 삶는 비법? 바로 요 다시마만 있으면 OK! 보통 육수 낼 때 사용하는 다시마를, 달걀(계란) 삶을 때도 사용하면 시간을 반으로 단축시켜 주는 효과를 볼 수 있는데요. # 과연 어떤 이유에서일까요? ★★★ 이유는 다시마 속 염분 때문에 끓는 점이 다소 올라가게 되기 때문인데요. 그래서 물에 다시마를 넣으면 물이 빨리 끓어서 달걀(계란) 삶을 때 빨리 삶을 수 있다..
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2020. 8. 27. 07:30
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