쉽게 끓이는 따끈하고 얼큰한 백종원 동태찌개 만들기
쉽게 끓이는 따끈하고 얼큰한 백종원 동태찌개 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 찬 바람 불고 쌀쌀한 날씨는 물론 특히 요즘같이 매서운 한파에 더욱 생각나는 따끈하고 얼큰한 동태찌개! 오늘은 백종원 레시피로 아주 쉽게 만들어 보았어요. ▣ 재료 ▣ 동태 1마리 무 1/2개, 된장 1/3큰술 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술 다진 마늘 1.5큰술, 생강 조금 새우젓 1큰술, 국간장 1/3컵(소주잔 기준) 대파, 홍고추, 청양고추, 쑥갓 살과 내장을 분리해 깨끗하게 손질한 동태는 큰 냄비에 넣어 준비해 주세요. 무도 납작하고 큼직큼직하게 썰어 동태와 함께 넣어 주시고요. 물은 동태와 무가 적당하게 잠길 정도로 넣어 주시면 돼요. 된장은 넣은 듯 안 넣은 듯~ 반 숟갈 안 되게 넣어 주세요. 된장 맛이 너무 강하게..
맛있는 이야기
2019. 1. 2. 09:30
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