하루가 지나도 불지 않는 특급 비법! '만물상 잡채' 만들기
하루가 지나도 불지 않는 특급 비법! '만물상 잡채' 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 생일날 또는 명절 음식으로 항상 빼놓지 않고 등장하는 요리 중 하나가 바로 '잡채'인데요. 하지만, 잡채는 먹을 때는 정말 맛있는데, 요리 과정이 번거로울 뿐만 아니라, 자칫, 당면이 불어 실패할 때가 참 많아요. 그런데 오늘은 만물상에 소개된 하루가 지나도 불지 않는 '잡채' 만드는 특급 비법에 대해 소개해 드리려고 해요. ◈ 재 료 ◈ 당면 200g, 시금치 한 줌 당근 1/3개, 파프리카 1/2개, 양파 1/2개 목이버섯 한 줌, 사각 어묵 2장, 달걀지단 진간장 1/2컵, 물엿 4큰술, 맛술 1큰술 후추 조금, 소금 조금, 황설탕 3큰술 황설탕 3숟갈 맛술 1숟갈, 물엿 4숟갈 간장 1컵 (종이컵 기준) ※ 황설..
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2021. 1. 12. 07:30
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