단 5초 만에 끝내는 용도별 파프리카 손질법
단 5초 만에 끝내는 용도별 파프리카 손질법 안녕하세요~ 단비에요^^ 비타민C 풍부하고 영양 만점인 파프리카! 저희 집은 샐러드에 늘 다른 채소들과 함께 곁들여 먹는 채소 중 하나인데요. 오늘은 아삭아삭한 식감이 좋은 파프리카를 용도에 맞게 손질하는 방법에 대해 알려드리려고 해요. 달큼한 맛을 가지고 있어 채소를 싫어하는 아이들도 거부감 없이 잘 먹는 파프리카! 우선, 용도에 맞게 손질하기 앞서 깨끗하게 세척을 해 주어야 해요. 볼에 파프리카를 넣고, 그 위에 베이킹소다 1큰술을 뿌려 주세요. 다음으로, 파프리카가 잠길 정도의 물을 가득 채워 주시고요. 물 위로 파프리카가 떠오르기 때문에, 그릇을 올려 살짝 눌러 주시면 좋아요. 베이킹소다 푼 물에 파프리카를 약 10분간 담가 놓았다가, 흐르는 물에 깨끗..
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2020. 4. 16. 07:30
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