산패 방지하고 보관 기간 늘리는 똑똑한 들기름 보관법
산패 방지하고 보관 기간 늘리는 똑똑한 들기름 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 친정 부모님께서농사지으신 들깨로 짠고소한 들기름을항상 친청 갈 때마다떨어질 틈 없이 챙겨 주시는데요. 이번에도친정에 다녀오면서2병을 챙겨왔어요. 개인적으로요리할 때 참기름보다는들기름을 거의 사용하는 편이라많이 먹게 되더라고요. 하지만,요 고소한 들기름도오래 두고 먹으려면보관법에 신경을 써야 하는데요.특히, 들기름은공기, 빛, 열에 매우 약해서쉽게 변질되기 쉬운 식재료에요. 그래서보관 방법에조금만 소홀하면보관 기간이훨씬 짧아질 수 있어요. 그래서 오늘은보관 기간을 늘려오래 두고 먹을 수 있는들기름의 똑똑한 보관법에 대해알려드리도록 할게요.들기름을신선하게 오래 보관하기 위해서는참기름이 필요해요~ 참기름에는기름의 산패를 막는항산화 ..
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2020. 2. 11. 07:30
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