껍질 벗기기 귀찮은 더덕 초간단 손질법
껍질 벗기기 귀찮은 더덕 초간단 손질법 안녕하세요~ 단비에요^^ 더덕의향긋하고 쌉싸름한 맛이 좋아종종 반찬으로 만들어 먹는데요. 하지만요 더덕이 은근손질하기가 귀찮은식재료 중 하나이기도 해요. 그래서 오늘은껍질 벗기기 귀찮은 더덕손질법에 대해 알려드리도록 할게요.더덕은사포닌을 풍부하게함유하고 있어 쌉싸름한맛이 나며, 고유의 향이 매우 강해요. '산에서 나는 고기'라고도 불리는 더덕은기관지 질환 완화와동맥경화 예방, 혈당 조절 등 다양한효능을 가지고 있답니다. 구입한 더덕은흐르는 물에 깨끗이 흙을씻어 내 주세요. 칫솔을 이용해문질러 주면 더 쉽게더덕을 세척할 수 있어요. 세척을 마친 더덕이에요. 머리 부분을살짝 잘라 내 보았어요.사진에서 보이는 것처럼더덕은 끈적한 진액이 흘러나와요. 요 하얀 진액이많이 나..
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2018. 9. 12. 07:30
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