쓱쓱~ 비벼 먹으면 밥 한 공기 순삭 하게 만드는 '청국장찌개' 만들기
쓱쓱~ 비벼 먹으면 밥 한 공기 순삭 하게 만드는 '청국장찌개' 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 청국장 냄새가너무 지독하다고드시기 부담스러워하시는분들도 많으신데요. 요즘 청국장은구수하고 고소한 콩 냄새가 날뿐,냄새가 그리 심하지 않아요. 청국장을진하게 풀어 넣고 끓인청국장찌개는딱히 다른 반찬 없어도밥 한 공기 뚝딱 순삭 하게 만드는밥도둑이에요. 오늘은고소하면서 맛이 진한청국장찌개를맛있게 끓여 보았어요. ◈ 재 료 ◈ 청국장 1개(200g)김치 1컵, 두부 1모, 무 1/2개청양고추 1개, 대파 1/2대, 다진 마늘 1큰술국간장 약간쌀뜨물 3컵, 멸치 1줌, 다시마 1줌 쌀뜨물 3컵에멸치 1줌, 다시마 1줌 넣고끓여 주세요, 맹물보다는쌀뜨물로청국장을 끓이면구수함이 훨씬 더해져요. 한차례 끓으면다시마는 건져..
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2021. 1. 23. 07:30
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