처음처럼 촉촉한 식감 그대로! 가장 좋은 식빵 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 토스트부터 러스크, 샌드위치 등 다양한 요리로 사랑받는 식빵! 대부분의 가정에서 식빵을 대량으로 구매해 드시는 경우가 많으실 텐데요. 하지만 식빵은 빠른 시일 내에 섭취하지 못하고 실온에 오래 두게 되면 곰팡이가 피거나 말라버려 먹지 못하게 되는 일이 다반사에요. 그래서 오늘은 언제 먹어도 처음처럼 촉촉한 상태의 식감을 유지하는 식빵 보관법에 대해 알려 드릴게요~ 식빵에 있는 수분과 영양소는 곰팡이가 발생하기 아주 좋은 환경을 갖추고 있어요. 많은 분들이 식빵을 그냥 냉장고에 넣어 보관하시곤 하는데, 냉장고에 빵을 보관하게 되면 전분이 저항성 성분으로 바뀌고 노화가 빨리 일어나 수분이 빠지고 딱딱해져요. 그럼, 식빵을 어떻게 ..
오랫동안 아삭한 싱싱 사과 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 아삭아삭달콤한 사과가선물로 한 박스 들어왔어요. 마지막한 알까지 아삭하게먹기 위해서는싱싱한 보관법은 필수인데요. 그래서 오늘은오랫동안 아삭하게드실 수 있는 사과 보관법에대해 알려드리도록 할게요.사과는에틸렌 가스를 배출하기 때문에다른 과일이나 야채와 함께 보관할 경우빠른 부패의 원인이 되므로따로 보관해 주는 게 좋아요. 하지만같이 넣어도크게 문제 되지 않는보관법이 있는데요. 지금부터함께 알아보도록 해요~^^사과를 보관하기위해 필요한 준비물은? 지퍼백, 키친타월, 랩 사과를키친타월로 하나씩감싸 줄 거예요. 이유는?키친타월로이처럼 사과를 개별 포장하면사과의 수분 증발을방지해 주기 때문이죠. 다음으로,키친타월로 감싼 사과는랩에 한차례 더 감싸 주세요. ..