시아버지께 칭찬받는 탱글탱글 도토리묵 만드는 나만의 노하우
시아버지께 칭찬받는 탱글탱글 도토리묵 만드는 나만의 노하우 안녕하세요~ 단비에요^^ 저희 가족은 모두도토리묵을 엄청 좋아해요. 그래서친정 부모님께서 보내주신도토리가루로먹고 싶을 땐 언제든지뚝딱 만들어 먹곤 하는데요. 하지만,많은 분들이 의외로도토리묵 만드는 것을매우 어려워하시더라고요. 그래서 오늘은시아버지께 칭찬받는탱글탱글 도토리묵 만드는저만의 노하우를 알려드리도록 할게요^^도토리 가루1컵을 준비해 주세요. (종이컵 기준) 넉넉한 크기의 볼에도토리 가루1컵을 넣어 주세요. 여기에 물을부어 주시면 되는데요. 도토리 가루 : 물 = 1 : 6 위의 비율로물을 넣어 주세요. 가루가 멍울 지지 않도록숟가락을 저어 충분히 풀어 주세요. 이 상태로 약 10분간도토리 가루를 불려 주세요. 불린 도토리 가루는체에 한차..
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2020. 9. 17. 07:30
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