미끌미끌 오징어 껍질 쉽게 벗기는 방법 3가지 안녕하세요~ 단비에요^^ 저희 식구가 좋아하는 식재료 중 하나가 바로 오징어인데요. 오징어볶음이 먹고 싶어 지난 주말 마트에서 오징어 3마리를 사 왔어요. 오징어 요리를 하려면 오징어를 손질해야 하는데요. 친절하신 생선코너 직원분께서 오징어 내장은 이렇게 말끔히 제거해 주셨어요. 하지만, 뽀얗고 하얀 속살로 만든 오징어 요리를 좋아하는 저희 식구를 위해~ 오징어 껍질 벗기는 건 저의 몫으로 남아 있지요. 오징어 껍질에는 타우린 성분이 있어서 피로회복에 도움이 되기 때문에 벗기지 않고 그대로 요리해 드셔도 좋답니다. 자, 그럼 지금부터 준비된 오징어 3마리를, 각각 서로 다른 방법으로 미끈거리는 껍질을 아주 쉽게 벗겨 보도록 할게요. 첫 번째 방법! 키친타월로..
한 번에 쭉! 미끌미끌 오징어 껍질 '이것'으로 손쉽게 벗겨요. 안녕하세요~ 단비에요^^ 오징어볶음이먹고 싶어 주말에마트에서 오징어를 사 왔어요. 볶음 요리를하기에 앞서 오징어를깨끗하게 손질해야 하는데요 비린내도 나고오징어 껍질도 미끈거려손질하기가 여간 힘든 게 아니에요. 하지만만물상에서 소개된이 방법으로 하면 오징어 껍질을손쉽게 벗길 수 있는데요. 지금부터자세히 알아보도록 해요~^^오징어는내장과 입을 제거하고흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요. 자, 그럼본격적으로 오징어 껍질을벗겨 보도록 할게요~오징어 껍질은소금, 키친타월 등다양한 방법으로 벗길 수 있는데요. 오늘은 이 방법 외에바로 '이것'을 사용할 거예요.'이것'은? 짜잔~!!바로 양파망이에요. 양파망으로오징어의 끝부분을 잡고쭈~~욱잡아당겨 주기만 ..