미끌미끌 오징어 껍질 쉽게 벗기는 방법 3가지

미끌미끌 오징어 껍질 쉽게 벗기는 방법 3가지

 

안녕하세요~ 단비에요^^

 

저희 식구가

좋아하는 식재료 중 하나가

바로 오징어인데요.

 

오징어볶음이

먹고 싶어

지난 주말 마트에서

오징어 3마리를 사 왔어요.

 

 

 

 

오징어 요리를 하려면

오징어를 손질해야 하는데요.

친절하신

생선코너 직원분께서

오징어 내장은

이렇게 말끔히 제거해 주셨어요.

 

 

 

하지만,

뽀얗고 하얀 속살로 만든

오징어 요리를

좋아하는 저희 식구를 위해~

오징어 껍질 벗기는 건

저의 몫으로 남아 있지요.

 

오징어 껍질에는

타우린 성분이 있어서

피로회복에 도움이 되기 때문에

벗기지 않고

그대로 요리해 드셔도 좋답니다.

 

 

 

자, 그럼 지금부터

준비된 오징어 3마리를,

 

각각 서로

다른 방법으로

미끈거리는 껍질을 아주 쉽게 

벗겨 보도록 할게요.

 

 

 

첫 번째 방법! 키친타월로 벗기기

 

우선,

오징어 몸통

끝 모서리를 공략할 건데요.

 

칼로 오징어 껍질을

살짝 잘라 주세요.

 

 

 

그리고

바로 이것!

 

키친타월이에요.

 

 

 

 

키친타월 한 장으로~

칼집 낸

몸통 끝 모서를 잡고

잡아당겨 주시면 되는데요.

 

 

 

그냥 맨손으로

오징어 껍질을 잡아당기면

너무 미끄러워

손에서 놓치기 일쑤인데,

 

이렇게

키친타월을

잡고 잡아당기니

한 번에 '쫙~' 잘 벗겨져요.

 

 

 

하얀 속살

드러내는 오징어!

 

 

 

키친타월 한 장으로

이렇게 쉽게 벗길 수 있다니

참 편리해요.

 

 

 

오징어 지느러미 부분도

뾰족한 끝부분에

살짝 칼집을 내고,

 

 

 

 

키친타월로

껍질을 잡아당겨

벗겨 주시면 돼요.

키친타월로

오징어 껍질 벗기기 성공!

 

 

 

두 번째 방법! 양파망으로 벗기기

 

껍질 벗겨 주기를

기다리고 있는 

두 번째 오징어에요.

 

 

 

이 오징어 역시

몸통 끝 모서리에

살짝 칼집을 먼저 내 주고,

 

 

 

오징어 껍질을

쉽게 벗기기 위해

이번에 사용할 재료는,

 

바로

양파망이랍니다~

 

 

 

양파망으로

오징어 껍질을 잡고,

 

 

 

 

다른 한 손으로는

몸통 모서리를

잡아 주는 거예요.

그리고

'쫙~' 잡아당기기만 하면 끝!

 

그물 같은

양파망의 재질의

도움을 받아

미끈거리는 오징어 껍질을

손에서 놓치지 않고,

 

아주 쉽게

벗길 수 있어요.

 

 

 

양파망으로

오징어 껍질 벗기기도 성공!

 

 

 

세 번째 방법! 소금으로 벗기기

 

오징어

껍질 벗기기에서

 

제일,

우선시 되어야 하는

몸통 모서리 칼집 내기 역시

이번에도

잊지 마시고 실행해 주세요.

 

 

 

그리고

오징어 껍질 벗기기의

마지막 방법!

 

바로

소금을 준비해 주시면 돼요.

 

 

 

소금 한 꼬집을

오징어 껍질 위에 올려주고

살살 잡아당겨 보세요.

 

 

 

 

이 역시

힘 하나도 안 들이고

오징어 껍질을

쉽게 벗길 수 있는 방법인데요.

소금의

거친 질감으로 인해

미끄러운 오징어 껍질을

손끝으로 꽉 움켜쥘 수 있기 때문이에요.

 

 

 

중간중간 소금을

더 뿌려가며 껍질을 벗겨 주세요.

 

어느 정도

벗겨졌다 싶으면

그다음엔

한 번에 '쫙~'

잡아당기기만 하면 되고요.

 

 

 

소금으로도

요렇게 깨끗하게

오징어 껍질을 벗겨 낼 수 있었어요.

 

 

 

이렇게 해서

3가지 방법으로

 

오징어 3마리의 껍질을

아주 쉽게 벗겨 낼 수 있었어요.

 

 

 

오징어 껍질 벗기기

참 쉽죠?^^

 

껍질을

깨끗하게 벗겨 낸

오징어로

매콤달콤 볶음을 만들어 먹었는데

정말 맛있어요~

 

오징어 껍질

쉽게 벗기는 방법

 

첫 번째! 키친타월로 벗기기

두 번째! 양파망으로 벗기기

세 번째! 소금으로 벗기기

 

 

 

 

여러분은,

위의 방법 중

각 가정에 구비되어 있는

재료에 따라

편리한 방법대로 선택해서

활용해 보시면 좋을 거 같아요!

방문해 주셔서 감사합니다!

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