10분 완성! 부드럽고 촉촉한 백종원 '진미채볶음' 레시피
10분 완성! 부드럽고 촉촉한 백종원 '진미채볶음' 레시피 안녕하세요~ 단비에요^^ 멸치볶음 다음으로 저희 집 단골 인기 밑반찬 '진미채볶음' 한 번 만들어 놓으면 며칠은 반찬 걱정 없이 두고두고 먹기 참 좋은데요. 오늘은 백종원 레시피로 부드럽고 촉촉한 진미채볶음을 맛있게 만들어 보았어요. ◈ 재 료 ◈ 오징어채 200g 고추장 2큰술, 진간장 1큰술 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 물 3큰술 매실청 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술 마요네즈 1큰술, 통깨 조금, 참기름 3큰술 오징어채는, 간이 살짝 되어 있어 맥주 안주로 그냥 먹어도 참 맛있어요. 흐르는 물에 오징어채를 한차례 헹궈 주세요. 그러면 오징어채 식감이 훨씬 부드럽고 짠맛도 적당히 날려줘요. 씻은 오징어채는 물기 빠지게 잠시 체..
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2021. 1. 28. 07:30
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