무뎌진 칼, 가위 날카롭게 가는 초간단 꿑팁 안녕하세요~ 단비에요^^ 시래기나물을 만들어 먹고 싶어서 삶은 시래기를 칼로 잘라 주려 해요. 그런데 시래기 자체도 워낙 질기기도 하지만, 칼이 제대로 들지 않아 시래기가 잘 썰리지 않는 거 있죠? 요리할 때 이처럼 칼이 제대로 들지 않으면, 손목도 너무 아프고 요리하는 게 몇 배는 힘들어져요. 그래서 오늘은 무뎌진 칼과 가위를, 칼갈이나 숫돌 없이도 날카롭게 하는 초간단 꿀팁을 알려드리도록 할게요. 바로 '이것'만 있으면 OK!! 알루미늄 호일! 어느 가정이나 구비되어 있는 바로 요 알루미늄 호일 하나만 있으면, 아무리 무뎌진 칼과 가위라 할지라도 순식간에 날카롭게 만들 수 있답니다. 먼저, 무뎌진 가위를 날카롭게 만들어 보도록 할게요. 알루미늄 호일을 3~..
뭉개지거나 밀리지 않고 김밥 예쁘게 써는 꿀팁! 안녕하세요~ 단비에요^^ 갖은 재료 다 넣어서 두툼하게 말은 김밥은 언제 먹어도 참 맛있는 음식 중 하나에요. 요즘같이 좋은 날씨에는 김밥이랑 샌드위치 맛있게 싸서 나들이 가면 정말 즐겁고 행복하겠죠? 그래서 오늘은 김밥을 맛있게 싸서 식구들과 나들이를 나가볼까 해요. 갖은 재료 넣고 김밥을 단단히 야무지게 말았어요. 하지만 아무리 야무지게 김밥을 잘 말았어도, 김밥 옆구리 터지거나 김이 찢어지지 않게 예쁘게 써는 것 또한 매우 중요한데요. 그래서 일반적으로 김밥을 썰기 전에, 무딘 칼날을 뚝배기 바닥에 문질러 갈아주거나, 참기름 한 방울 칼에 '똑!' 떨어뜨려~ 반질반질 문질러서 김밥을 썰어 주곤 하죠. 그러면 아무래도~ 무딘 칼로 김밥을 써는 것보다 훨..