집에서 고소하게 땅콩 볶는 방법 2가지
집에서 고소하게 땅콩 볶는 방법 2가지 안녕하세요~ 단비에요^^ 저희 집은 해마다 친정 부모님께서 농사지으신 땅콩을 보내주셔서 단 한 번도 시중에서 파는 땅콩을 사 먹어본 적이 없어요. 땅콩을 맛있게 먹기 위해서는 노릇노릇하게 땅콩을 볶아 주어야겠죠? 오늘은 생땅콩을 집에서 고소하게 볶는 방법에 대해 알려드리도록 할게요. 생땅콩은 공기 중의 습기를 흡수해 곰팡이가 피기 쉬워 잘 밀봉해 냉동실에 넣어 보관해 두면 1년 이상도 거뜬해요. 그리고 그때그때 드실 양만큼만 조금씩 꺼내 볶아 드시면 되고요. 1. 프라이팬 볶는 법 달군 팬에 땅콩 1컵을 부어 주세요. (종이컵 기준) 팬의 두께가 두꺼우면 열이 고르게 분포되기 때문에 가능하면 두꺼운 팬을 사용하시길 권장 드려요. 중약불에서 약 30분간 볶아 주세요...
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2019. 12. 10. 07:30
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