봉지째 보관하면 안 되는 콩나물! 제대로 된 보관법 안녕하세요~ 단비에요^^ 저희 집 가장 만만한 식재료 중 하나 콩나물! 콩나물로 국도 끓여먹고 반찬도 만들어 먹고 그 밖에도 콩나물 넣고 밥을 지어 간장 슥슥 비벼 먹으면 정말 맛있어요. 하지만, 콩나물은 하루 이틀만 지나도 벌써 뿌리 부분이 누렇게 변하고 미끈미끈해지며 썩어 버리는데요. 오늘은 무르고 썩는 것 하나 없이 싱싱하게 콩나물을 오래 보관하는 방법을 알려드리려고 해요. 콩나물 한 봉지에 들어있는 콩나물의 양이 은근 꽤 많아서 반은 맛있게 요리해 먹고, 이렇게 반은 남겨 둘 때가 있어요. 대부분의 주부님들은 남은 콩나물을 그냥 봉지째 여며 냉장고에 넣어 두실 텐데요. 하지만, 콩나물은 이렇게 봉지째 보관해 두시면 안 돼요. 순식간에 무르고, 썩..
콩나물 싱싱하게 오래 보관하는 방법 안녕하세요~ 단비에요^^ 콩나물은 한 봉지 사도양이 꽤 많아서2~3번 나눠 먹곤 하는데요. 하지만빠른 시일 내에소비하지 않으면아껴 먹으려다 되려음식물 쓰레기로전락해 버리는 경우가 많아요. 그래서 오늘은쉽게 무르는 콩나물을싱싱하게 오래 두고 먹을 수 있는보관법에 대해 알려드리려고 해요.이렇게싱싱하던 콩나물도하루가 지나기가 무섭게금방 물러지며 썩기 시작해요. 콩나물을 보관하기 위해선?넉넉한 크기의밀폐용기만 있으면 준비 끝! 먼저,콩나물을깨끗하게 씻어주세요. 깨끗하게 씻은콩나물은 체에 밭쳐물기를 살짝 빼 주시고요. 그리고,준비되어 있는 밀폐용기에씻은 콩나물을 넣어 줄 거예요. 콩나물이짓눌려지지 않도록여유로운 크기의 밀폐용기를사용하시면 좋아요.콩나물이밀폐용기에 비좁지 않으면서..