냄비밥으로 지어 더욱 찰지고 맛있는 콩나물밥!
냄비밥으로 지어 더욱 찰지고 맛있는 콩나물밥! 안녕하세요~ 단비에요^^ 오랜만에콩나물밥이 먹고 싶어콩나물 1봉지를 사 왔어요. 콩나물밥은전기밥솥, 압력밥솥에만들어 먹어도 맛있지만냄비밥으로 하면2배! 3배! 더 맛있어요. 쌀 2컵 (종이컵 기준)콩나물 1봉지물 4큰술, 간장 8큰술설탕 2큰술, 고춧가루 1/2큰술참기름 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술다진 파 1큰술, 통깨 조금 먼저, 쌀을30분간 불려 주세요. 쌀을 불려밥을 지으면훨씬 찰지고 맛있어요. 콩나물은흐르는 물에 씻어 주세요. 콩나물의 물기가 빠지도록잠시 채반에 밭쳐 놔 주세요. 냄비에30분 동안 불린 쌀과물을 담아 주세요. 밥 물의 양은쌀 위로 약 1cm 정도올라올 정도가 적당해요. 그 위에콩나물을 얹어 주세요. 콩나물이 익으면서숨이 죽..
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2020. 2. 10. 07:30
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