쫄깃쫄깃 밥맛 돋우는 인기 반찬! 메추리알 새송이버섯 장조림
쫄깃쫄깃 밥맛 돋우는 인기 반찬! 메추리알 새송이버섯 장조림 안녕하세요~ 단비에요^^ 냉장고에 두고 먹으면든든한 밑반찬으로 아주 제격인메추리알 장조림! 오늘은풋풋한 꽈리고추와쫄깃한 새송이버섯까지 넣고,달콤 짭조름하게메추리알 장조림을 만들어 보았어요. ◈ 재 료 ◈ 메추리알 30알새송이버섯 2개, 통마늘 20개꽈리고추 10개간장 8큰술, 물 3컵, 맛술 2큰술물엿 5큰술, 설탕 2큰술, 후추 조금 메추리알은물 넉넉히 붓고,소금 약간 넣어완숙이 되도록 20분 정도 삶아껍질을 벗겨 주세요. 메추리알은까는 일이 다소 번거롭지만번거로운 만큼맛이 좋은 반찬이 되죠~^^ 꽈리고추와 통마늘은손질해 씻어서 물기 빼 주시고, 새송이버섯은한 입 크기로깍둑 썰어 준비해 주세요. 간장 8큰술, 물 3컵맛술 2큰술, 물엿 5큰술..
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2020. 9. 11. 07:30
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