TV에 소개된 벗겨진 프라이팬 코팅 되살리는 초간단 팁!

TV에 소개된 벗겨진 프라이팬 코팅 되살리는 초간단 팁!

 

안녕하세요~ 단비예요^^

 

주방 도구 중 하나인

프라이팬!

 

요리할 때

가장 많이 사용하다 보니

코팅이 금방 벗겨지곤 하는데요.

 

 

 

 

그래서 자꾸

음식이 눌어붙어

요리 시

불편한 점이 한두 가지가 아니에요.

그렇다고

코팅이 벗겨질 때마다

새로 프라이팬을

구매할 수도 없는 노릇이죠.

 

 

 

그래서 오늘은

아주 간단한 방법으로

벗겨진 프라이팬 코팅을

되살리는 비법을 소개해 드리도록 할게요!

준비물은

우유만 있으면 OK!

 

 

 

이왕이면

유통기한 지난 우유를 사용하면

더욱 좋겠죠?

 

 

 

방법은 정말 간단한데요.

우유 200ml 정도를

코팅 벗겨진 프라이팬에

부어 주세요.

 

 

 

 

그런 다음,

중불에서

우유를

끓여 주기만 하면 돼요.

 

 

 

우유가

끓어오르기 시작하면,

 

약불로 줄여

약 3분간 더 끓여 주세요.

 

 

 

프라이팬에 우유를 넣고 끓여주면...

 

우유에는

카세인이라는

단백질이 많은데요.

 

 

 

단백질은

열을 받게 되면

서로 잘 연결되는 성질이 있어요.

 

 

 

 

단백질이 이처럼

연결된 상태에서는

접착력이 생기게 되기 때문에

프라이팬 표면의

흠집 사이로 들어가서

코팅 효과를 내게 되는 거랍니다.

따뜻한 물에서

부드러운 수세미로

우유를 살살 닦아 주세요.

 

 

 

자, 이제

프라이팬 코팅이,

 

얼마만큼

되살아 났는지

무척 궁금해지는 순간이에요.

 

 

 

코팅 되살린 프라이팬에

식용유 살짝 두르고

계란 프라이를 다시 해 보았어요.

 

 

 

와우!

전과 달리

계란 프라이가,

 

프라이팬에

눌어붙지 않고

깔끔하게 정말 잘 부쳐져요.

 

 

 

 

우유로

프라이팬 코팅을

되살리는 건

일시적인 효과이긴 하지만,

 

그래도

얼마 안 된

프라이팬의

코팅 효과가 떨어졌을 때,

 

우유로 간단하게

코팅을 되살려 주었더니

요리 시 한결

사용이 편리하고 좋아요~^^

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