일식집 부럽지 않은 바삭하고 담백한 '고구마튀김' 만들기
일식집 부럽지 않은 바삭하고 담백한 '고구마튀김' 만들기안녕하세요~ 단비에요^^ 분식집을 가면 떡볶이와 함께 빼놓고 먹을 수 없는 분식 메뉴 중 하나가 바로 튀김이지요~ 김말이 다음으로 맛있는 고구마튀김~!! 집에 고구마가 많이 있으니 당분간 고구마튀김은 직접 해 먹어야 해요. ㅎㅎㅎ 하지만 고구마튀김을 하다 보면 눅눅하게 되는 경우도 많아요. 그래서 오늘은 고구마튀김을 바삭하게 튀겨 맛있게 먹어 보도록 할게요~^^ 고구마 큰 것 2개, 튀김 가루 1컵 반(종이컵 기준), 물 1컵 반(종이컵 기준), 얼음 1컵(종이컵 기준), 식용유고구마 큰 것 2개를 준비했어요. 작은 거 1~2개로는 배가 부르지 않아요. ㅋㅋㅋ 고구마는 흐르는 물에 씻어, 껍질을 깨끗하게 벗겨 주세요. 그리고 0.5cm~0..
맛있는 이야기
2017. 10. 19. 00:30
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