제철 맞은 포도! 안심하고 먹을 수 있는 세척법

제철 맞은 포도! 안심하고 먹을 수 있는 세척법

안녕하세요~ 단비에요^^

제철 맞은

포도가 달콤하고 싱싱해요.

하지만

포도는 송이 과일이라 

구석구석 먼지도 많고

이물질 등이 많이 묻어 있어요.

그래서 오늘은

은근 세척하기 까다로운

포도를 안심하고 먹을 수 있는

세척법을 알려드리도록 할게요~^^

포도 알맹이

겉에 묻어 있는 것은

바로 과분인데요.

포도는

요 과분이 하얗게 많이

묻어있는 것이 당분이 높다고 해요.

당분 많고 싱싱한 포도를

깨끗하게 세척하기 위해 필요한 것은?

어느 가정에서나

쉽게 찾아 볼 수 있는...

바로 밀가루!! 에요.

밀가루를

포도송이에

솔솔~뿌려 주세요.

포도송이에

하얀 밀가루 눈이

폭염을 잠시 잊으라는 듯

소복이 내렸네요~^^

꽉 들어찬

포도 알맹이로 인해

포도송이 안쪽까지 밀가루가

골고루 묻지 않는 것 같으면,

가위로 포도 줄기를

2~3부분 싹둑 잘라 주세요.

그리고

그 위에 밀가루를

조금 더 뿌려주면

이렇게 보이지 않는 포도송이

안쪽까지 꼼꼼하게 밀가루가 묻게 돼요.

과연 밀가루로

포도가 얼마나 깨끗하게

세척될까요?

밀가루 세척 효과

밀가루를 포도에 뿌려 놓으면

포도의 이물질이나 유해 성분

또는 잔류농약 등을 밀가루가 쏙~

모두 흡착한다고 해요.

밀가루 뿌린 상태로

약 5분간 놓아두세요.

5분 후~

포도의 먼지, 이물질 등을

모두 흡착한 밀가루는 물에 살짝

불려 줄 거예요.

포도송이가

잠길 정도의 물을

볼에 가득 담아 주세요.

그리고

손으로 휘휘~ 저으며

포도송이를 살살 물속에서

흔들어 주세요.

그러면

밀가루가 물속에서

녹아 나옴과 동시에 포도가

깔끔하게 씻기기 시작해요.

보이시나요?

물 위로 떠오르는

포도의 이물질들을요~

포도송이에 묻어

있던 먼지, 이물질 등이

밀가루와 함께 분리되고 있어요.

역시 이 상태로

약 5분간 그냥 놓아두세요.

5분 후~

밀가루 물에서

포도송이를 건져 내

흐르는 물에 깨끗하게 헹궈 주세요.

뽀드득 뽀드득

깨끗하게 세척된 포도에요.

포도 세척엔

밀가루 외에도

식초, 베이킹소다를 

활용하는 방법도 있어요.

위 재료 중

구비되어 있는 재료를

편리하게 사용하시면 좋아요.

< 밀가루 세척 전, 후 >

식재료 중 하나인

밀가루로 세척하고 나니

깨끗함은 물론

안심하고 맘껏 먹을 수 있어요.

달콤한 포도!!

귀찮다고 흐르는 물에

그냥 헹구기만 하시고 드셨나요?

앞으로는

먼지, 이물질,

잔류농약 등을 밀가루로

흡착시켜 모두 말끔하게 제거한 후

안심하고 드시기 바랍니다.

이상,

제철 맞은 포도!

안심하고 먹을 수 있는 세척법이었습니다.

방문해 주셔서 감사합니다.

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