감기야! 물렀거라~ 시원 칼칼한 김치 콩나물국 나가신다.
감기야! 물렀거라~ 시원 칼칼한 김치 콩나물국 나가신다. 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 감기 때문에 고생하시는 분들 참 많으시죠? 으슬으슬 춥고 입맛 없을 때에는 약보다 더 좋은 김치 콩나물국이 제격인데요. 오늘은 김치 콩나물국을 시원하면서 칼칼하게 끓여 보았어요. ▣ 재 료 ▣ 콩나물 200g, 배추김치 반 포기 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1개 고춧가루 1큰술, 새우젓 1큰술 다진 마늘 1큰술, 멸치육수 8컵 (종이컵 기준) 냄비에 물 8컵 붓고 멸치 한 줌과 다시마 (3×4 크기) 10장 정도 넣고 끓여 멸치육수를 만들어 주세요. 육수가 만들어지는 동안~ 콩나물은 깨끗하게 씻고, 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷 썰어 준비해 주세요. 마늘은 다져 주시고요. 배추김치는 잘 익은 것으로 준비해..
맛있는 이야기
2018. 12. 10. 07:30
공지사항