건강한 고구마 간식! 에어프라이어로 '고구마 스틱' 만들기 안녕하세요~ 단비에요^^ 고구마 맛탕, 튀김 등고구마로 만들어 먹을 수 있는간식의 종류가 매우 다양한데요. 오늘은기름에 튀기지 않고에어프라이어로간단하게 만들 수 있는고구마 스틱을 만들어 보았어요. 고구마(중) 3개식용유 4큰술, 종이 호일 고구마 3개를흐르는 물에깨끗하게 씻어 주세요. 감자 필러를 이용해고구마 껍질은모두 깔끔하게 벗겨 주시고요. 고구마를얇게 편 썰어 주세요. 바삭한 고구마 스틱을드시고 싶으시면고구마를 얇게 썰어주시는 것이무엇보다 중요해요. 편 썰은 고구마는여러 개씩 모아서얇은 두께로 채 썰어 주세요. 가급적최대 0.5cm를 넘지 않도록얇게 채 썰어 주시는 게 좋아요. 얇게 채 썰은고구마는 찬물에 담가전분기를 빼 줄 거예..
튀기지 않아 더욱 담백한 에어프라이어로 만든 고구마 맛탕 안녕하세요~ 단비에요^^ 아이들에게인기 만점으로간식으로 손꼽히는고구마 맛탕! 오늘은에어프라이로느끼함 1도 없이담백하게 만들어 보았어요. 고구마 2개, 물 1큰술오일 2큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1큰술 중간 크기의고구마 2개를 깨끗이 씻어준비해 주세요. 고구마 껍질은필러를 이용해 벗겨 주세요. 껍질 벗긴 고구마는한 입에 먹기 좋은 크기로깍둑 썰어 준비해 주세요. 썰은 고구마는찬물에 약 10분 정도 담가전분기를 빼 줄 거예요. ★★★그래야고구마의 겉이바삭바삭하답니다. 물에 담갔던 고구마는체에 밭쳐 물기를 제거한 후,비닐봉지에 담아 주세요. 비닐봉지 안에오일 약 1큰술 정도 넣고, 넣은 오일이고구마 겉에 전체적으로골고루 묻을 수 있게손으로 조..