튀기지 않아 더욱 담백한 에어프라이어로 만든 고구마 맛탕
튀기지 않아 더욱 담백한 에어프라이어로 만든 고구마 맛탕 안녕하세요~ 단비에요^^ 아이들에게인기 만점으로간식으로 손꼽히는고구마 맛탕! 오늘은에어프라이로느끼함 1도 없이담백하게 만들어 보았어요. 고구마 2개, 물 1큰술오일 2큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1큰술 중간 크기의고구마 2개를 깨끗이 씻어준비해 주세요. 고구마 껍질은필러를 이용해 벗겨 주세요. 껍질 벗긴 고구마는한 입에 먹기 좋은 크기로깍둑 썰어 준비해 주세요. 썰은 고구마는찬물에 약 10분 정도 담가전분기를 빼 줄 거예요. ★★★그래야고구마의 겉이바삭바삭하답니다. 물에 담갔던 고구마는체에 밭쳐 물기를 제거한 후,비닐봉지에 담아 주세요. 비닐봉지 안에오일 약 1큰술 정도 넣고, 넣은 오일이고구마 겉에 전체적으로골고루 묻을 수 있게손으로 조..
맛있는 이야기
2018. 11. 24. 07:30
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