이열치열! 달아난 입맛 되찾아 주는 시원 칼칼한 '김치 콩나물국' 레시피 안녕하세요~ 단비에요^^ 아삭한 콩나물과새콤한 김치가 어우러져칼칼하고 개운한 국물 맛이 일품인김치 콩나물국! 요즘 같은 무더위에덥고 입맛 없다고시원한 것만 찾아 드시다 보면배탈이 나기 십상인데요. 오늘은콩나물과 김치 넣고뜨끈하게 끓인김치 콩나물국으로따뜻하게 속을 달래 보시는 건 어떨까요? ◈ 재 료 ◈ 콩나물 1봉지(300g)잘게 썬 김장 김치청양고추 1개, 홍고추 1개다진 마늘 1큰술, 새우젓 1/2큰술, 고춧가루 1큰술멸치 다시마 육수 콩나물은흐르는 물에 깨끗하게 씻어준비해 주세요. 홍고추와 청양고추는어슷 썰어 주시면 되고요. 냄비에 멸치, 다시마 한 줌씩물과 함께 넣고,팔팔 끓여 육수를 만들어 주세요. 끓기 시작하면약 5분간 ..
감기야! 물렀거라~ 시원 칼칼한 김치 콩나물국 나가신다. 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 감기 때문에 고생하시는 분들 참 많으시죠? 으슬으슬 춥고 입맛 없을 때에는 약보다 더 좋은 김치 콩나물국이 제격인데요. 오늘은 김치 콩나물국을 시원하면서 칼칼하게 끓여 보았어요. ▣ 재 료 ▣ 콩나물 200g, 배추김치 반 포기 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1개 고춧가루 1큰술, 새우젓 1큰술 다진 마늘 1큰술, 멸치육수 8컵 (종이컵 기준) 냄비에 물 8컵 붓고 멸치 한 줌과 다시마 (3×4 크기) 10장 정도 넣고 끓여 멸치육수를 만들어 주세요. 육수가 만들어지는 동안~ 콩나물은 깨끗하게 씻고, 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷 썰어 준비해 주세요. 마늘은 다져 주시고요. 배추김치는 잘 익은 것으로 준비해..